Apfel-Himbeer-Crumble mit Sojajoghurtsoße
Fruchtige Nachspeise ohne Ei, Weizen und laktosearm
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OHNE Ei
Rezepte ohne Ei
"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.
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Laktosearm
Laktosearme Rezepte
Laktosearm sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten des Rezeptes zusammen pro Portion weniger als 1 g ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
60 Min.
1 Std. 15 Min.
307
Normal
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| Kilojoule (Kalorien) | 1283 (307) | 659 (158) |
| Eiweiß | 4,34 g | 2,23 g |
| Kohlenhydrate | 48,67 g | 25,01 g |
| Fett | 10,00 g | 5,14 g |
| Fructosegehalt | 19,99 g | 10,27 g |
| Sorbitgehalt | 0,30 g | 0,16 g |
| Glucosegehalt | 16,54 g | 8,50 g |
| Laktosegehalt | 0,06 g | 0,03 g |
231 Rezepte
von der Redaktion
Zubereitungshinweise
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Zitronensaft mit etwas Wasser und dem Rohrzucker ca. 10 Min. kochen, bis die Äpfel weich sind.
Während des Kochens können Sie die Streusel herstellen. Dazu vermischen Sie Dinkelvollkornmehl, Vollrohrzucker, Vanillemark und Butter mit den Händen und verkneten es zu einem Teig.
Die Apfelmasse ohne Flüssigkeit (!) geben Sie in eine oder mehrere Auflaufformen und verteilen oben darauf die Himbeeren (aufgetaut oder tiefgefroren - ist egal).
Darüber verteilen Sie den Teig in kleinen Streuseln bis alles bedeckt ist.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten bei 180 Grad backen und dann ca. 15 Minuten abkühlen lassen
Für die Soße vermischen Sie den Sojajoghurt mit der Sojamilch und dem Vanillezucker. Fertig!
| Kilojoule (Kalorien) | 1283 (307) | 659 (158) |
| Eiweiß | 4,34 g | 2,23 g |
| Kohlenhydrate | 48,67 g | 25,01 g |
| Fett | 10,00 g | 5,14 g |
| Fructosegehalt | 19,99 g | 10,27 g |
| Sorbitgehalt | 0,30 g | 0,16 g |
| Glucosegehalt | 16,54 g | 8,50 g |
| Laktosegehalt | 0,06 g | 0,03 g |
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Dies ist ein Rezept von www.kochenohne.de - dem Rezeptportal für Menschen mit Lebensmittelunverträglicheiten und -allergien.
Ist ja ein tolles Rezept: Gesunde + frische Zutaten, preiswert und sehr lecker! Dein Apfel-Himbeer-Crumble ist sehr gut angekommen auf meiner letzten Party!