Apfel-Pfannkuchen
süße Mahlzeit - vegan & glutenfrei
Zubereitungshinweise
Die geviertelten Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
Das Buchweizenmehl mit dem Backpulver mischen. Meersalz, 1 TL Zimt und Reismilch hinzufügen und mit einem Schaumbesen zu einem glatten Teig verrühren.
Die Äpfel in den Teig geben. Margarine in der Pfanne zerlassen. Ungefähr 2 EL Apfel-Pfannkuchen-Teig in die Pfanne geben und von jeder Seite zirka 3 Minuten goldbraun anbraten. Den restlichen Teig auf dieselbe Art und Weise braten.
Den Sojajoghurt mit dem Reissirup und dem restlichen Zimt verrühren.
Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten und grob hacken.
Die Apfel-Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Ahornsirup und Haselnüssen übergießen und mit der Zimt-Sojajoghurt-Creme servieren.
Diese Apfel-Pfannkuchen sind vegan, also ohne Ei und Kuhmilch, glutenfrei, histaminarm und ohne Weizen
Die geviertelten Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
Das Buchweizenmehl mit dem Backpulver mischen. Meersalz, 1 TL Zimt und Reismilch hinzufügen und mit einem Schaumbesen zu einem glatten Teig verrühren.
Die Äpfel in den Teig geben. Margarine in der Pfanne zerlassen. Ungefähr 2 EL Apfel-Pfannkuchen-Teig in die Pfanne geben und von jeder Seite zirka 3 Minuten goldbraun anbraten. Den restlichen Teig auf dieselbe Art und Weise braten.
Den Sojajoghurt mit dem Agavendicksaft und dem restlichen Zimt verrühren.
Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten und grob hacken.
Die Apfel-Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Ahornsirup und Haselnüssen übergießen und mit der Zimt-Sojajoghurt-Creme servieren.
Diese Apfel-Pfannkuchen sind vegan, also ohne Ei und Kuhmilch, glutenfrei, histaminarm und ohne Weizen
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1956 (468) | 613 (146) |
| Eiweiß | 7,61 g | 2,39 g |
| Kohlenhydrate | 65,52 g | 20,52 g |
| Fett | 19,01 g | 5,95 g |
| Fructosegehalt | 6,91 g | 2,17 g |
| Sorbitgehalt | 0,26 g | 0,08 g |
| Glucosegehalt | 7,44 g | 2,33 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Strawberry
40 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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