Basisches Müsli
Basisches Frühstück mit Buchweizen für den gesunden Start in den Tag
Zubereitungshinweise
Buchweizen, Hirse, Samen und Nüsse mit einem geeigneiten Küchengerät, z.B. ein leistungsstarker Smoothiemaker zerkleinern.
Datteln und die Feige in möglichst kleine Stückchen schneiden.
Alle zerkleinerten basischen Lebensmittel in einem Topf mit ca. 400 ml Wasser zum Kochen bringen und Temperatur herunter drehen und 3 Minuten garen.
In der Zwischenzeit einen Apfel oder ein anderes basisches Obst (z.B. Banane) waschen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das basische Müsli vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, Apfel und Zimt unterrühren und servieren. Bon Appetit!
Hinweis: Das basische Müsli lässt sich auch auf Vorrat herstellen dafür einfach größere Mengen ohne frisches Obst vorbereiten und luftdicht aufbewahren. Die basische Müslimischung hält sich so mehrere Wochen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1720 (411) | 494 (118) |
| Eiweiß | 15,32 g | 4,40 g |
| Kohlenhydrate | 39,56 g | 11,37 g |
| Fett | 21,24 g | 6,10 g |
| Fructosegehalt | 10,32 g | 2,97 g |
| Sorbitgehalt | 2,13 g | 0,61 g |
| Glucosegehalt | 5,93 g | 1,70 g |
| Laktosegehalt | 0,65 g | 0,19 g |
von SabineTheiding
231 Rezepte
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Kommentare
(3)Hirse soll man sich vorher waschen , dann wird das mit dem Zerkleinern aber vielleicht schwierig. Lagern lässt sich das auch nicht , sobald die Hirse gewaschen würde.
Hallo Georg, in diesem Fall würde ich dann Hirseflocken verwenden. Viele Grüße, Ariane
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Die Hirse hab ich nicht zerkleinert, ist klein genug ;).
Liebe Ulrike, vielen Dank für dein Feedback. Wir freuen uns, dass dir das Rezept gefallen hat. Viele Grüße aus der kochenOHNE Redaktion :)