Birnen-Quinoa-Porridge mit Kokos
Nährstoffreiches, veganes Frühstück ohne Gluten
Zubereitungshinweise
Birnen waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit dem Reissirup beträufeln oder bepinseln. Bei 180°C für 15-20 Minuten backen.
Mandeln hacken und gemeinsam mit den Kokosflocken etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit über die Birnen geben und mitrösten.
Reismilch in einem kleinen Topf aufkochen, Quinoa Flocken, Zimt und Leinsamen einrühren. Hitze reduzieren und 2 Minuten auf niedrigster Hitze köcheln lassen. Mit gebackener Birne, Kokosflocken, Mandeln und optional mehr Zimt servieren.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1662 (397) | 442 (106) |
| Eiweiß | 10,26 g | 2,73 g |
| Kohlenhydrate | 59,64 g | 15,88 g |
| Fett | 13,36 g | 3,56 g |
| Fructosegehalt | 8,58 g | 2,28 g |
| Sorbitgehalt | 2,14 g | 0,57 g |
| Glucosegehalt | 6,49 g | 1,73 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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