Bohnen in Blätterteig
Vegetarisches gut verpackt mit knackigem Inhalt
Zubereitungshinweise
Putzen Sie die Bohnen und kochen sie zehn Minuten im Salzwasser.
Anschließend abtropfen und abkühlen lassen.
Teilen Sie die Bohnen in acht gleichmäßige Häufchen und bestreuen Sie es mit Rosmarin. Wickeln Sie das Paket in eine Scheibe Gouda.
Nehmen Sie den aufgetauten Tiefkühlblätterteig, rollen ihn aus und teilen Sie alles in acht Stücke auf.
Rollen Sie den Teig um die Bohnen und drücken Sie die Ränder gut an.
Für gelben Glanz bestreichen Sie den Teig mit dem Eigelb.
Zwei Blätterteigpakete sind für jewweils eine Person vorgesehen.
Backen Sie die alles zehn Minuten im Ofen bei 200 Grad aus.
Dazu schmeckt ein Salat gut.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2056 (492) | 659 (158) |
| Eiweiß | 17,97 g | 5,76 g |
| Kohlenhydrate | 27,74 g | 8,90 g |
| Fett | 34,37 g | 11,03 g |
| Fructosegehalt | 3,44 g | 1,10 g |
| Sorbitgehalt | 0,34 g | 0,11 g |
| Glucosegehalt | 2,77 g | 0,89 g |
| Laktosegehalt | 0,14 g | 0,04 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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