Brownies ohne Nüsse
Nussfreie Schokoladen-Brownies für Nussallergiker
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Laktosearm
Laktosearme Rezepte
Laktosearm sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten des Rezeptes zusammen pro Portion weniger als 1 g ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
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Sorbitfrei
Sorbitfreie Rezepte
Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.
Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.
20 Min.
50 Min.
233
Einfach
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| Kilojoule (Kalorien) | 977 (233) | 1749 (418) |
| Eiweiß | 4,12 g | 7,37 g |
| Kohlenhydrate | 29,10 g | 52,07 g |
| Fett | 11,14 g | 19,94 g |
| Fructosegehalt | 11,90 g | 21,30 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 12,06 g | 21,58 g |
| Laktosegehalt | 0,64 g | 1,15 g |
231 Rezepte
Zubereitungshinweise
Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad langsam unter Rühren schmelzen.
Eier, Zucker und Vanille schaumig rühren. Nach und nach die nussfreie Schokolade einrühren. Zum Schluss das Mehl sieben und mit dem Salz zugeben. Kurz rühren und die Sonnenblumenkerne als Nussersatz unterrühren. Das Brownie-ohne-Nüsse-Rezept funktioniert auch auch ganz ohne Nüsse oder Samen.
Den Brownieteig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgekleidete quadratische Backform geben.
Die Brownies ohne Nüsse im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 190°C für 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.
Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und in 16 rechteckige Brownies schneiden. Fertig!
| Kilojoule (Kalorien) | 977 (233) | 1749 (418) |
| Eiweiß | 4,12 g | 7,37 g |
| Kohlenhydrate | 29,10 g | 52,07 g |
| Fett | 11,14 g | 19,94 g |
| Fructosegehalt | 11,90 g | 21,30 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 12,06 g | 21,58 g |
| Laktosegehalt | 0,64 g | 1,15 g |
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Dies ist ein Rezept von www.kochenohne.de - dem Rezeptportal für Menschen mit Lebensmittelunverträglicheiten und -allergien.