Dinkelschrotbrei
Fastenrezept für die Aufbautage, Beilage oder gesundes Frühstück
Zubereitungshinweise
Dinkelschrot in einen Topf mit 200 ml Wasser geben, einmal aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze 10 Minuten ausquellen lassen. Falls sich noch Wasser im Topf befindet, den Dinkelschrot durch ein Sieb abgiessen
Mit Salz und Petersilie vermengen, abschmecken und etwas abkühlen lassen. Fertig ist das Dinkelschrotbrei-Fastenrezept für den 2. Aufbautag beim Heilfasten zu Hause.
Das Rezept ist auch ideal für eine ballaststoffreiche oder zuckerfreie Ernährung. Der Brei kann auch als gesundes Frühstück oder Beilage zu Gemüse- oder Fleischgerichten verwendet werden.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 446 (106) | 969 (232) |
| Eiweiß | 5,77 g | 12,54 g |
| Kohlenhydrate | 19,20 g | 41,73 g |
| Fett | 0,56 g | 1,22 g |
| Fructosegehalt | 0,38 g | 0,82 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 0,56 g | 1,21 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(1)Ich kenne dieses Rezept auch "süß". Statt Salz und Petersilie gibt man ein wenig Honig und Obst (Apfel, Erdbeeren, andere Beeren) dazu.
Hallo Ingrid, vielen Dank für deinen Kommentar. Ja auch eine süße Variante des Rezepts ist möglich. Viele Grüße aus der kochenOHNE Redaktion :)