Dinkelvollkornbrötchen mit Leberwurst
Eisenhaltiges Frühstück oder Abendbrot
Zubereitungshinweise
Dinkelvollkornbrötchen aufschneiden und die Brötchenhälften dick mit Geflügelleberwurst bestreichen.
Diese Mahlzeit enthält zirka 8 mg Eisen. Das sind 40% des Tagesbedarfes einer erwachsenen oder jungen Frau und 80% eines erwachsenen Mannes.
Tipp: Zur besseren Eisenaufnahme ein Glas Orangensaft oder etwas anderes Vitamin-C-reiches dazu trinken. Kaffee und Tee sollten Sie vermeiden, da Inhaltsstoffe die Verwertung des Eisens behindern.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1070 (256) | 972 (233) |
| Eiweiß | 15,18 g | 13,80 g |
| Kohlenhydrate | 27,84 g | 25,31 g |
| Fett | 9,13 g | 8,30 g |
| Fructosegehalt | 1,38 g | 1,25 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 1,40 g | 1,27 g |
| Laktosegehalt | 0,07 g | 0,07 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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