Feldsalat mit getrockneten Cranberrys und Walnüssen

Leckerer Rohkost-Salat

(680) Ø 4

OHNE Ei

"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

OHNE Weizen

Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

OHNE Milch

„Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.

OHNE Soja

Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot).

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

Laktosefrei

„Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

Low Carb

Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.

🍽

Arbeitszeit 20 Min

Fertig in 20 Min

Kalorien 219

Level Einfach

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Zubereitungshinweise

Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern.

Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur rösten, auskühlen lassen.

Rapsöl, Leinöl, Balsamico, Apfelsaft, Salz, Pfeffer und Senf kräftig vermischen und das Dressing in eine Salatschüssel gießen. Die getrockneten Cranberrys hinzugeben sowie Feldsalat und Walnüsse. Anschließend gut vermengen und abschmecken.

Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben	pro Portion	pro 100g
Kilojoule (Kalorien)	916 (219)	827 (198)
Eiweiß	3,96 g	3,57 g
Kohlenhydrate	12,50 g	11,28 g
Fett	17,07 g	15,41 g
Fructosegehalt	5,96 g	5,38 g
Sorbitgehalt	0,16 g	0,15 g
Glucosegehalt	5,36 g	4,84 g
Laktosegehalt	0,00 g	0,00 g

von Strawberry

40 Rezepte

Feldsalat 250 Gramm

Walnüsse 60 Gramm

Olivenöl (nativ) 2 Esslöffel / 16 g

Leinöl (nativ, Bio) 1 Esslöffel / 8 g

Balsamicoessig 2 Esslöffel / 15 g

Apfelsaft 2 Esslöffel / 15 g

Senf (glutenfrei) 2 Esslöffel / 20 g

Cranberry (getrocknet) 50 Gramm

Meersalz etwas / 3 g

Pfeffer etwas / 1 g

Salz ½ Stück / 5 g

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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.