Fenchel mit ungeschältem Reis
Fenchel hilft nicht nur bei Husten
Zubereitungshinweise
Befreien Sie den Fenchel vom Strunk und halbieren Sie die Knollen.
Lassen Sie den Fenchel 30 Minuten im kochenden Salzwasser garen.
Geben Sie nach 10 Minuten den Wildreis hinzu und lassen ihn zusammen mit den Fenchelknollen 20 Minuten köcheln.
Lassen Sie alles in einem Sieb abtropfen und höhlen Sie den Fenchel aus und schneiden das Innere in kleine Würfel.
Lassen Sie Margarine in einer Pfanne schmelzen und geben Sie die feingehackten Zwiebeln dazu.
Geben Sie die Fenchelwürfel und den Reis dazu und schmecken Sie alles mit Sherry, Salz, Pfeffer und dem Fenchelgewürz ab.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 779 (186) | 645 (154) |
| Eiweiß | 3,90 g | 3,23 g |
| Kohlenhydrate | 31,68 g | 26,24 g |
| Fett | 4,43 g | 3,67 g |
| Fructosegehalt | 1,22 g | 1,01 g |
| Sorbitgehalt | 0,10 g | 0,09 g |
| Glucosegehalt | 1,39 g | 1,15 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von kochenohne
248 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(0)