Gefüllte Paprika (vegan)
mit Reis
Zubereitungshinweise
Basmatireis mit etwas Salz und etwas Gemüsebrühe in der doppelten Menge Wasser 20 Minuten kochen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vegane Hack scharf anbraten.
Paprikaschoten gründlich waschen, Deckel oben abschneiden und Kerne entfernen.
Reis und Hack vermischen, mit Paprikagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken und in die Paprikaschoten füllen.
Vegan gefüllte Paprikaschoten in eine Auflaufform stellen, etwas Gemüsebrühe (0.5 cm hoch) auf den Boden giessen und bei 180 Grad auf der mittleren Schiene für ca. 25 Minuten im Ofen garen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2155 (515) | 374 (89) |
| Eiweiß | 26,55 g | 4,60 g |
| Kohlenhydrate | 69,72 g | 12,09 g |
| Fett | 12,65 g | 2,19 g |
| Fructosegehalt | 11,61 g | 2,01 g |
| Sorbitgehalt | 0,98 g | 0,17 g |
| Glucosegehalt | 7,42 g | 1,29 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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