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Gemüseauflauf mit Putenschinken und Kartoffelbrei

Bei Kindern beliebtes Gericht

von
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(827) Ø 3.5
OHNE Weizen

Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

Fructosearm

Ein Rezept wird als „fructosearm“ gekennzeichnet, wenn eine Portion zusammengerechnet weniger als 8 g Fruktose- und  Sorbit enthält und zusätzlich der Glucoseanteil (Traubenzuckeranteil) gleich hoch oder höher ist. Saccharose wird dabei zur Hälfte dem Fructose- und dem Glucosewert zugerechnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Fructosemalabsorption (Fructoseintoleranz).

Laktosefrei

„Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

🍽
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Arbeitszeit 10 Min
Fertig in 30 Min
Kalorien 335
Level Einfach
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Zubereitungshinweise

1

Säubern Sie das Gemüse und schneiden Sie es anschließend klein.

2

Braten Sie es kurz mit etwas Fett an und geben es anschließend in eine gefettete Auflaufform.

3

Scheiden Sie den Putenschinken in Streifen und verteilen ihn über das Gemüse. Gießen Sie danach das Ei mit den Gewürzen und der Milch darüber.

4

Währenddessen bereiten Sie den Kartoffelbrei nach Packungsangabe zu und schütten ihn in die Form. Zum Schluss bestreuen Sie alles mit Käse.

5

Backen Sie alles bei 170 Grad etwa eine Viertelstunde.


Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben pro Portion pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1398 (335) 426 (102)
Eiweiß 20,79 g 6,33 g
Kohlenhydrate 38,13 g 11,61 g
Fett 10,56 g 3,21 g
Fructosegehalt 4,33 g 1,32 g
Sorbitgehalt 0,09 g 0,03 g
Glucosegehalt 4,92 g 1,50 g
Laktosegehalt 0,00 g 0,00 g

von Granat-Apfel

17 Rezepte


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