Gerstenwasser
belebend, zum Abnehmen, für die Immunabwehr oder als Schonkost
Zubereitungshinweise
Die Gerste 1 l Wasser aufkochen und 1 Stunden köcheln lassen. Weitere Zutaten, also Zimt Salz und Honig dazugeben und 5 Minuten weiter kochen. Gerstenwasser durch ein Sieb streichen, dabei das Gerstenwasser auffangen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Zitronensaft hinzufügen - fertig.
Dieses Heilgetränk aus England schmeckt nicht nur gut, sondern kann während einer Diät eine Mahlzeit ersetzen, Sportlern Kraft geben, vor Erkältungen schützen oder - ähnlich wie Haferschleim - den Magen oder Darm beruhigen. Bon Appetit.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 237 (57) | 60 (14) |
| Eiweiß | 1,73 g | 0,44 g |
| Kohlenhydrate | 11,36 g | 2,87 g |
| Fett | 0,35 g | 0,09 g |
| Fructosegehalt | 1,05 g | 0,27 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 0,96 g | 0,24 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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Kommentare
(1)kann man die gekochten Gerstenkörner verwenden/essen oder wegwerfen ? wäre schade. wie lang hälkt das wasser im Khlschrank.
Hallo Maria, du kannst die gekochte Gerste weiterverwenden. Zum Beispiel für einen Gerstensalat mit Bohnen. Das Rezept findest du hier: https://www.kochenohne.de/rezept/gerstensalat-mit-bohnen/. Das Gerstenwasser hält sich im Kühlschrank einige Tage. Viele Grüße von der kochenOHNE Redaktion :)