Glutenfreies Bircher-Müsli
glutenfrei frühstücken
Zubereitungshinweise
Teff-Flocken, Datteln, Haselnüsse, Mandeln, Leinsamen in einen leistungsstarken Mixer geben und alles zerkleinern. Wer keinen Mixer hat, kann die Nüsse und Datteln auch mit einem Messer fein hacken.
Müsli-Mischung mit fettarmer Bio-Milch verrühren und mindestens 15 Minuten einweichen lassen. Wer will kann das glutenfreie Bircher-Müsli auch über Nacht einweichen lassen. Mit Wasser schmeckt das Bircher-Müsli ebenfalls.
In der Zwischenzeit Äpfel und Blaubeeren waschen und reiben oder in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Das Obst unter das glutenfreie Bircher-Müsli rühren und geniessen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2196 (527) | 494 (119) |
| Eiweiß | 19,12 g | 4,30 g |
| Kohlenhydrate | 64,36 g | 14,46 g |
| Fett | 20,01 g | 4,50 g |
| Fructosegehalt | 16,17 g | 3,63 g |
| Sorbitgehalt | 4,28 g | 0,96 g |
| Glucosegehalt | 6,93 g | 1,56 g |
| Laktosegehalt | 10,91 g | 2,45 g |
von SabineTheiding
231 Rezepte
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