Grüner Eiweißshake (ohne Pulver)
Veganer Eiweißshake, Omega-3-reich, gesund & lecker
Zubereitungshinweise
Grapefruit in zwei Hälften schneiden. Saft ausdrücken. Alternativ sind Orangensaft oder Kokosmilch verwendbar.
Alle Zutaten gründlich waschen. Stiel, Grün und Kerne entfernen. Gurke hacken, Apfel, Sellerie und Kohl klein schneiden und in den Mixer geben.
Geschälte Hanfsamen, Banane, Minze, Leinöl und Eiswürfel ebenfalls in den Mixer geben. Diesen auf höchste Stufe stellen und gründlich zu einem Eiweißshake durchmixen. Der Eiweißshake muss glatt und gleichmäßig sein, ohne sichtbare Stücke. Ist er das nicht, etwas Wasser oder Saft nachfüllen und erneut mixen.
Die angegebenen Zutaten des Eiweißshake ergeben ca. 800 ml - also etwa 4 kleine oder zwei große Gläser (berechnet als zwei Portionen). Jeder Eiweißshake enthält stolze 16 Gramm Eiweiß und das ganz ohne Eiweißpulver.
Dieser grüne Eiweißshake ohne Proteinpulver ist ideal für alle die es natürlich - OHNE Eiweißpulver - mögen oder für die, die kein Proteinpulver zur Hand haben. Der Eiweißshake ist sogar vegan und ohne Soja. Bei Sellerieallergie die Selleriestangen einfach weglassen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1474 (352) | 340 (81) |
| Eiweiß | 16,79 g | 3,87 g |
| Kohlenhydrate | 28,07 g | 6,47 g |
| Fett | 18,72 g | 4,31 g |
| Fructosegehalt | 12,92 g | 2,98 g |
| Sorbitgehalt | 0,27 g | 0,06 g |
| Glucosegehalt | 12,50 g | 2,88 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(1)fuer alles was im mixer zubereitet wird, verwende ich grundsätzlich ungeschälte. wenn man sie vorher in so eine magicbullet-artige mixerkunstruktion haut (diese sehr kleinen mixer mit richtig leistung über 150w, gibts seit den 60ern) bleibt von den schalen nur staub über. die samen die ich mir selber mal aus zuvielen übrigen pflanzen gezogen hatte, waren auch viel weicher als die gekauften und haben richtig schön geploppt/geknackt beim zerkauen. ubrigens danke altbackene bundesregierung, dass man fuer sowas noch immer kriminalisiert wird *rolleyes*