Hackbällchen a la Italiana
Deftig, würzig laktose- und fruktosearm
Zubereitungshinweise
Hackbällchen: Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Ei und den Gewürzen in einer Schüssel gut durchkneten. Anschließend die Masse in mittelgroße Bällchen formen und in eine Auflaufform legen. Jedes Hackbällchen großzügig mit dem Parmesan bedecken.
Soße: Die Tomaten pürieren und mit der Sojasahne verrühren. Die Pilze waschen, in Scheiben schneiden und in die Soße geben.
Die Soße in die Auflaufform zusammen mit den Hackbällchen geben und im Ofen bei ca. 220 Grad etwa 40 - 50 Minuten durchgaren lassen.
In der Zwischenzeit die Spaghettis nach Packungsanleitung kochen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 3098 (740) | 754 (180) |
| Eiweiß | 46,14 g | 11,23 g |
| Kohlenhydrate | 65,50 g | 15,95 g |
| Fett | 32,31 g | 7,86 g |
| Fructosegehalt | 2,67 g | 0,65 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 2,69 g | 0,65 g |
| Laktosegehalt | 0,01 g | 0,00 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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