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Matjesfilets auf Vollkornbrot

Omega-3 reiches Abendbrot - blitzschnell gemacht

von
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(470) Ø 4
Fructosefrei

Ein Rezept wird als „fructosefrei“ gekennzeichnet, wenn dessen Fructose- und Sorbitgehalt aller Zutaten zusammen geringer als 1 g pro Portion ist. Saccharose wird dabei zur Hälfte dem Fructose- und dem Glucosewert zugerechnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Fructosemalabsorption (Fructoseintoleranz).

Laktosearm

Laktosearm sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten des Rezeptes zusammen pro Portion weniger als 1 g ist.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

Sorbitfrei

Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Low Carb

Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.

Matjesfilets auf Vollkornbrot Bild
Arbeitszeit 5 Min
Fertig in 5 Min
Kalorien 578
Level Einfach
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Zubereitungshinweise

1

Matjesfilet entweder frisch oder aus dem Kühlregal (zubereitet mit Rapsöl) auf Größe der Brotscheiben zerkleinern.

2

Vollkornbrot in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen.

3

Matjesfilet auf dem Schwarzbrot anrichten. Matjesbrot mit Dill dekorieren.


Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben pro Portion pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 2417 (578) 1099 (263)
Eiweiß 29,78 g 13,54 g
Kohlenhydrate 24,45 g 11,11 g
Fett 40,38 g 18,36 g
Fructosegehalt 0,98 g 0,45 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 0,73 g 0,33 g
Laktosegehalt 0,03 g 0,01 g

von Paulina

36 Rezepte


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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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