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Mohn-Marzipan-Joghurt selber machen

von
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(858) Ø 4
OHNE Ei

"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

OHNE Weizen

Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

Glutenfrei

Als „glutenfrei“ sind Rezepte gekennzeichnet, die nur glutenfreie Lebensmittel und glutenfreie Produkte enthalten. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel u.a.) und auch keine Lebensmittel mit verstecktem Gluten in den Rezepten enthalten. 

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Zöliakie / Glutenunverträglichkeit.

OHNE Soja

Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

Sorbitfrei

Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Mohn-Marzipan-Joghurt selber machen Bild
Arbeitszeit 15 Min
Fertig in 25 Min
Kalorien 438
Level Einfach
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Zubereitungshinweise

1

Marzipan, Zucker und Milch in einem Topf erhitzen und pürieren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend abkühlen lassen!

2

Naturjoghurt (gekauft oder selbstgemacht) mit dem Mohn und der Marzipan-Zuckermasse vermengen. Fertig ist der selbst gemachte Mohn-Marzipan-Joghurt!

3

Die Menge ergibt 2 Portionen je 300g. Der Mohn-Marzipan-Joghurt hält sich luftdicht verschlossen 5 Tage im Kühlschrank


Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben pro Portion pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1834 (438) 547 (131)
Eiweiß 17,76 g 5,30 g
Kohlenhydrate 35,22 g 10,51 g
Fett 24,52 g 7,32 g
Fructosegehalt 11,07 g 3,30 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 11,15 g 3,33 g
Laktosegehalt 9,61 g 2,87 g

von Granat-Apfel

17 Rezepte

✓ Nachgekocht
von der Redaktion

Kommentare

(4)
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anonymous Maya_Klee schrieb am 01. Januar 2020 um 10:38

etwas weniger Zucker reicht völlig, besser als der gekaufte, superlecker

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anonymous Alberto schrieb am 07. März 2020 um 21:37

Ich rühre Honig anstatt Zucker zum Schluss unter

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anonymous Tom schrieb am 25. August 2024 um 19:47

Sollte man vl. vermerken, ob der Mohn ungemahlen reinkommt, dann ist es aber mit Geschmack und Nährstoffen etwas mau und nur was für die Optik. Ich würde ihn mahlen.

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anonymous Sabine schrieb am 01. Februar 2025 um 12:01

Das Rezept es sehr gut! Und es schmeckt noch besser, wenn man 2-3 Tropfen Bittermandelaroma dazu gibt.

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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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