Ofengemüse
Lecker gebackenes Gemüse aus dem Backofen.
Zubereitungshinweise
Das Gemüse waschen. Die Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Anschließend die Kräuter waschen und fein schneiden. Die Kirschtomaten bleiben ganz.
Das Ofengemüse in eine große Auflaufform oder auf ein sauberes Backblech geben, die Kräuter zufügen und gut mit dem Olivenöl vermengen.
Das Ofengemüse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten garen. Zwischendurch mindestens einmal umrühren und bei Bedarf etwas Wasser in die Auflaufform geben. Nach dem Backen Ofengemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1479 (353) | 267 (64) |
| Eiweiß | 9,12 g | 1,65 g |
| Kohlenhydrate | 41,68 g | 7,52 g |
| Fett | 15,98 g | 2,88 g |
| Fructosegehalt | 7,19 g | 1,30 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 7,05 g | 1,27 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(4)Also versteh ich nicht, das soll Schonkost sein, laut der Liste soll man Knoblauch und Paprika meiden und trotzdem sind die Sachen hier für ein Schonkost Rezept aufgeführt..??
Upps, ein Fehler ist passiert und nun korrigiert. Danke für den Tipp. Das Ofengemüse ist nun wieder Schonkost!
Kartoffeln sind nach 40 Minuten im Backofen immernoch nicht gar, obwohl sie klein geschnitten waren. Nächstes Mal koche ich sie lieber kurz vor.
Hallo Anika, habe die Erfahrung gemacht, dass Tomaten verhindern können, dass Kartoffeln gar werden. Daher ist deine Idee gut, Kartoffeln alleine garen, oder Tomaten nicht aufschneiden.
Ich liebe es, wenn das Produktbild nicht zum Rezept passt :-(
Es passt doch zum Rezept
Sehe ich auch so. In dem Foto sind Paprika enthalten, die keine Schonkost sind und keine Karotten, die hinein gehören!
Lt. meiner Information, soll man Tomaten nach einer Darmop. weglassen!