Protein-Eis selber machen
ohne Zusatzstoffe und ohne Eismaschine
Zubereitungshinweise
Die gefrorenen Früchten mit Sahne, Quark und Reissirup im Mixer pürieren.
In einen gefriertaugliche große Schüssel füllen und mindestens vier Stunden durchfrieren lassen. Zwischendurch aus dem Gefrierfach nehmen (alle 30 Minuten) und durchrühren. Dies zerkleinert die Eiskristalle, nur so wird das Eis cremig und nicht zu einem Eisblock.
10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen und antauen lassen.
Tipp: Wer keine Zeit zum Rühren hat, kann aus der Eismasse aber auch in Eisförmchen mit Stil (Eispops) füllen.
Einkaufstipp der Redaktion: Gesundes Eiweiß liefert das pflanzliche 6K Proteinpulver von Nutri - ganz frei von Zusatzstoffen. Unser empfohlenes Produkt kommt ohne Zusatzstoffe wie Süßstoffe, Stabilisatoren usw. aus.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1344 (321) | 736 (176) |
| Eiweiß | 25,19 g | 13,80 g |
| Kohlenhydrate | 16,90 g | 9,26 g |
| Fett | 16,67 g | 9,13 g |
| Fructosegehalt | 1,33 g | 0,73 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g 0 ist gerundet | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 6,13 g | 3,36 g |
| Laktosegehalt | 2,77 g | 1,52 g |
von kochenohne
248 Rezepte
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