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Protein-Porridge

Mit Haferflocken, Quinoa Samen, Nüsse & Beeren - ohne Proteinpulver

von
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(1164) Ø 4
OHNE Ei

"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

OHNE Weizen

Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

OHNE Soja

Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

Sorbitfrei

Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Protein-Porridge Bild
Arbeitszeit 15 Min
Fertig in 15 Min
Kalorien 451
Level Normal
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Zubereitungshinweise

1

Für das Protein-Porridge Pulver Haferflocken, Quinoa, Leinsamen, Walnüsse, Pistazie, Mandeln und Vanille in einen leistungsstarken Mixer geben und zu Pulver verarbeiten. Das Pulver kann in einem luftdicht verschlossen Behälter 14 Tage aufbewahrt werden und muss so nicht jeden morgen hergestellt werden.

2

Für eine Portion Protein-Porridge können Sie 70 g des Pulvers mit 200 ml Milch in einen kleinen Topf geben, kurz aufkochen und etwas quellen lassen.

3

40 g Beeren der Saison (Himbeeren, Heidbeeren, Brombeeren) entweder zerdrückt oder als ganze Früchte unter das Protein-Porridge mischen.

4

Das Protein-Porridge ist besonders eiweißreich. Es hat fast 20 g Eiweiß pro Portion und das obwohl es ganz natürlich ohne künstliches Proteinpulver gemacht ist.


Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben pro Portion pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 1890 (451) 609 (145)
Eiweiß 19,21 g 6,19 g
Kohlenhydrate 33,44 g 10,78 g
Fett 26,55 g 8,56 g
Fructosegehalt 2,70 g 0,87 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0 ist gerundet 0,00 g
Glucosegehalt 2,36 g 0,76 g
Laktosegehalt 9,60 g 3,09 g

von SabineTheiding

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