Schmackhafter Rührkuchen
Rührkuchen Grundrezept - klassisch, einfach und schnell für den Alltag
Zubereitungshinweise
Zuerst die Butter in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig rühren. Dann nach einander Zucker, Eier Salz und die Zitronenschale unter kontinuierlichem Rühren hinzugeben.
Mischen Sie jetzt das Mehl und Backpulver, anschließend sieben sie es durch, um Klümpchen zu vermeiden.
Fügen Sie jetzt abwechselnd das Mehl-Backpulvergemisch und die Milch in den Rührkuchenteig. Zwischendurch immer umrühren.
Der Rührkuchenteig ist fertig, wenn er sich nur schwer vom Löffel löst. Die Rührkuchenform etwas einfetten und den Backofen auf 150 °C vorheizen. Den Kuchen zirka 55 bis 60 Minuten backen.
Der Rührkuchen-Grundteig kann nach Belieben noch mit weiteren Zutaten verfeinert werden, z.B. Kakaonibs, Apfelstücken, Kirschen, Pfirischstückchen oder Kakaopulver.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1468 (351) | 1649 (394) |
| Eiweiß | 6,08 g | 6,83 g |
| Kohlenhydrate | 37,78 g | 42,45 g |
| Fett | 19,51 g | 21,93 g |
| Fructosegehalt | 8,42 g | 9,46 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 8,71 g | 9,78 g |
| Laktosegehalt | 0,24 g | 0,27 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(2)Wieviel g von den Obstsorten zum Verfeinern? Lieben Dank
Hallo Sabine, 200 bis 300 g in kleine Stücke geschnitten, sollte gut passen. Liebe Grüße aus der kochenOhne-Redaktion :)
Wieviele wachteleier muss man denn da nehmen? Ich brauche es Histaminarm. Danke schön