Saftige Schoko-Muffins ohne Butter
Leckerer Snack oder Nachtisch
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Sorbitfrei
Sorbitfreie Rezepte
Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.
Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.
10 Min.
35 Min.
452
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| Kilojoule (Kalorien) | 1890 (452) | 1269 (303) |
| Eiweiß | 11,16 g | 7,49 g |
| Kohlenhydrate | 53,26 g | 35,74 g |
| Fett | 21,47 g | 14,41 g |
| Fructosegehalt | 10,55 g | 7,08 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 11,00 g | 7,38 g |
| Laktosegehalt | 1,60 g | 1,07 g |
134 Rezepte
Zubereitungshinweise
Mehl, Kakaopulver, Rohrzucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Öl schaumig schlagen. Milch dazugeben und verrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren, bis alles gut vermischt ist. Es sollte aber nicht zu lange gerührt werden!
2/3 der Schokotröpfchen unter den Teig heben.
Teig in Muffinförmchen füllen und mit den restlichen Schokotröpfchen bestreuen. Bei 180°C für etwa 20-25 Minuten backen.
| Kilojoule (Kalorien) | 1890 (452) | 1269 (303) |
| Eiweiß | 11,16 g | 7,49 g |
| Kohlenhydrate | 53,26 g | 35,74 g |
| Fett | 21,47 g | 14,41 g |
| Fructosegehalt | 10,55 g | 7,08 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 11,00 g | 7,38 g |
| Laktosegehalt | 1,60 g | 1,07 g |
134 Rezepte
Ste
schrieb am 16. Februar 2022 um 14:39
Is so wenn muss man die hinzufügen
Nejlaa
schrieb am 22. Februar 2022 um 19:42
Wenn man alles andere zusammengerührt hat, werden die Schokostückchen untergerührt. Dann füllt man die Masse in die Förmchen und kann bei Bedarf auch ein par Stücken oben drauf regnen lassen. :)
Liebes
schrieb am 29. Mai 2022 um 11:15
Ober und unterhitze?
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Dies ist ein Rezept von www.kochenohne.de - dem Rezeptportal für Menschen mit Lebensmittelunverträglicheiten und -allergien.
In den Zutaten stehen keine Schokotröpfchen.