Schonkost-Reissuppe
magenschonend, verträglich & leicht verdaulich
Zubereitungshinweise
1 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Reis dazugeben und auf niedriger Stufe 25 Minuten köcheln lassen.
Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Beides ungefähr 5 Minuten nach dem Reis ins Kochwasser geben.
Nach Ende der Kochzeit einen Esslöffel Öl einrühren und die Reissuppe vorsichtig mit Gemüsebrühe nachwürzen. Schonkost soll nur mild gewürzt sein, um den Magen zu schonen.
Hinweis: In akuten Krankheitsphasen, kann man die Suppe zusätzlich pürieren, dann wird sie noch leichter verdaulich.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 1463 (350) | 199 (48) |
| Eiweiß | 6,90 g | 0,94 g |
| Kohlenhydrate | 68,70 g | 9,34 g |
| Fett | 4,79 g | 0,65 g |
| Fructosegehalt | 4,93 g | 0,67 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 4,99 g | 0,68 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(7)Danke meine Tochter hat nach rotaviren immer noch bauchweh u kein Appetit. Ich versuchs damit.
War super lecker, aber musste gute 1.5 l Wasser für 3 Portionen verwenden 900 ml waren zu wenig.
Sehr gutes und einfaches Rezept. Ich habe ein bisschen mehr Wasser gebraucht. Hat meinem Magen bei einer Magen-Darm-Grippe sehr gut getan.
Auf dem rezeptfoto ist was rotes in der Suppe????
das Rote auf Bild 2 der Schonkost-Suppe musst du dir wegdenken :-)
Schnell, lecker und einfach. Habe während des Kochvorgangs mehr Wasser hinzugefügt, damit es etwas suppiger wird. Danke für das Rezept.
Gemüsebrühe ist auf keinen Fall sorbitfrei!!! Bitte aufpassen
Kommt immer drauf an, welche man nutzt.
Habe sie heute auch ausprobiert für eine Person mit 600ml Wasser. Für mich war sie perfekt. Und als Brühe benutzen wir schon seit zwei Jahren Seitenbacher klare Brühe, da frei von Zusatzstoffen.