Tagliatelle mit Kräuter-Erbsen-Pesto
Gesundes, schnelles Essen ohne Fleisch
Zubereitungshinweise
Tagliatelle gemäß Packungsanleitung zubereiten.
Gefrorene Erbsen in einen Topf geben für etwa 3 Minuten köcheln lassen. Dann abgießen und abtropfen lassen.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
Knoblauch schälen und grob hacken
Petersilien-, Minz- & Basilikumblätter von den Stielen lösen und grob hacken.
Erbsen, geröstete Pinienkerne, Knoblauch, Kräuter (Petersilie, Minze, Basilikum), Zitronensaft, Olivenöl, Salz & Pfeffer mit einem Pürierstab zu einem feinen Pesto pürieren.
Die fertigen Tagliatelle mit dem frischen Kräuter-Erbsen-Pesto und bei Bedarf weiteren frischen Kräutern servieren.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 3152 (753) | 1196 (286) |
| Eiweiß | 23,83 g | 9,04 g |
| Kohlenhydrate | 85,91 g | 32,60 g |
| Fett | 34,46 g | 13,08 g |
| Fructosegehalt | 1,34 g | 0,51 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 1,43 g | 0,54 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
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