Tomatenbrühe zum Heilfasten
aus der Reihe: Fastenrezepte fürs Heilfasten zu Hause
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OHNE Ei
Rezepte ohne Ei
"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.
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Glutenfrei
Glutenfreie Rezepte
Als „glutenfrei“ sind Rezepte gekennzeichnet, die nur glutenfreie Lebensmittel und glutenfreie Produkte enthalten. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel u.a.) und auch keine Lebensmittel mit verstecktem Gluten in den Rezepten enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Zöliakie / Glutenunverträglichkeit.
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OHNE Milch
Rezepte ohne Milch
„Milchfrei“ sind alle Rezepte die weder Milch, Milchprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit versteckten Milchbestandteilen enthalten.
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Milchfreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Milcheiweißallergie.
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OHNE Soja
Rezepte ohne Soja
Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot).
Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.
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Laktosefrei
Laktosefreie Rezepte
„Laktosefrei“ sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten zusammen pro Portion geringer als 5 mg (0,005 g) ist.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.
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Sorbitfrei
Sorbitfreie Rezepte
Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.
Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.
Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.
30 Min.
30 Min.
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| Kilojoule (Kalorien) | 195 (46) | 118 (28) |
| Eiweiß | 3,26 g | 1,97 g |
| Kohlenhydrate | 6,50 g | 3,93 g |
| Fett | 0,75 g | 0,45 g |
| Fructosegehalt | 2,78 g | 1,68 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 2,48 g | 1,50 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
216 Rezepte
von der Redaktion
Zubereitungshinweise
Tomaten waschen und würfeln, die Stielansätze ausschneiden. Sellerie, Möhre und Porree waschen, und ungeschält in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf 1 Liter Wasser aufkochen, 1 TL Gemüsebrühe dazugeben und die vorbereiteten Zutaten darin 15-20 Minuten weich garen (im Dampfgarer ca. 8 Minuten).
Die Suppe durch ein Sieb streichen, abschmecken und vor dem Servieren mit Hefeflocken bestreuen. Die Hefeflocken auf keinen Fall mit kochen, sie verlieren dann ihre guten Inhaltsstoffe (Vitamin B1, Foläure und andere), die besonders beim Heilfasten wichtig sin.
Die zubereitete Menge dieses Fastenrezeptes reicht für 4 Portionen, also für mehrere Mahlzeiten nach dem Heilfasten-Plan.
| Kilojoule (Kalorien) | 195 (46) | 118 (28) |
| Eiweiß | 3,26 g | 1,97 g |
| Kohlenhydrate | 6,50 g | 3,93 g |
| Fett | 0,75 g | 0,45 g |
| Fructosegehalt | 2,78 g | 1,68 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 2,48 g | 1,50 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Dies ist ein Rezept von www.kochenohne.de - dem Rezeptportal für Menschen mit Lebensmittelunverträglicheiten und -allergien.