Vollkornpizza mit Gemüse
gesunde, ballaststoffreiche Pizza mit saisonalem Gemüse
Zubereitungshinweise
Pizzateig aus Vollkorn: Hefe im handwarmen Wasser auflösen. Weizenvollkornmehl, Olivenöl und Salz dazugeben und verkneten. Teig sofort auf ein gefettetes Blech streichen, am besten mit nassen Händen.
Belag: Teig dünn mit Tomatenmark bestreichen und Tomaten, Zwiebeln und Paprika belegen. Sie können auch beliebig andere Gemüsesorten wählen Mit Majoran und etwas Kräutersalz bestreuen. Mozzarella zerkleinern und Vollkornpizza damit belegen.
Der Vollkorn-Pizzateig reicht für 2 Backbleche. Die Gemüsepizza muss 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2862 (684) | 724 (173) |
| Eiweiß | 31,42 g | 7,95 g |
| Kohlenhydrate | 70,43 g | 17,82 g |
| Fett | 30,33 g | 7,67 g |
| Fructosegehalt | 3,35 g | 0,85 g |
| Sorbitgehalt | 0,18 g | 0,05 g |
| Glucosegehalt | 3,27 g | 0,83 g |
| Laktosegehalt | 0,00 g | 0,00 g |
von Jana
19 Rezepte
Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
Kommentare
(1)Warum kommt das Rezept, wenn ich ohne Weizen und ohne Gluten eingebe? Beides trifft nicht zu!