Chia Samen Rezepte

So klein und doch so viel drin: Eiweiß, Ballaststoffe, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Chia-Samen, Chia-Öl und Chiamehl hemmen Entzündungen, machen ordentlich satt und helfen beim Abnehmen. Chia-Samen quellen ordentlich auf: Sie binden die 25-fache Menge an Wasser und werden so zu Pudding, Marmelade, dickflüssigen Smoothies, glutenfreien Broten oder kommen gemahlen als Ei-Ersatz in Kuchen oder Muffins. Zum Frühstück isst man sie gern in Joghurt oder Müsli. Aber auch zum Mittagessen finden sich leckere Rezept mit Chia in dieser Liste.