Bio Quinoa | Weiß

Bio Quinoa | Weiß

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Quinoa (ausgesprochen Kienoah) ist erst seit kurzem populär, wird aber seit über 5.000 Jahren von Ureinwohnern in den Anden Südamerikas angebaut. Quinoa hat einen höheren Proteingehalt als jedes andere (Pseudo-)getreide (12,2g/100g).

Einfache Zubereitung

Unser weißer Bio Quinoa ist eine großartige Basis für Salate, da es das Dressing aufsaugen kann, ohne matschig zu werden. Als herzhafte Beilage eignet sich Quinoa hervorragend für Fleisch(-alternativen) oder gegrilltes Gemüse. Es muss jedoch richtig zubereitet werden, sonst kann es bitter schmecken. Ebenso kannst du unseren weißen Bio Quinoa in all jene Rezepte einpflegen, in denen Reis verwendet wird. Quinoa ist grundsätzlich eine gute Alternative zu Reis.

Noch mehr Quinoa!

Bio Quinoa gibt es in vielen Formen und Farben! Neben unserem weißen Bio Quinoa bieten wir dir auch rote, schwarze und Tricolor Quinoa an! Ebenso gibt’s bei uns auch Quinoaflocken, Quinoamehl und Quinoa gepufft! Da ist für alle Quinoa-Fans etwas dabei!

Zubereitung   Beilage für 4 Personen: 1 Tasse Quinoa in ein Sieb geben und abspülen. 2 Tassen gesalzenes Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Quinoa zugeben, kurz kochen lassen. Hitze reduzieren, Quinoa etwa 15-20 Min. garen. Kombinieren Sie nach Wahl mit Gemüse, Früchten, Fisch, Fleisch, pflanzlichen Alternativen. Auch als Grundlage für Bratlinge, Auflauf und Füllungen.

Zutaten: Quinoa weiß* | *aus kontrolliert biologischem Anbau