Eisenhaltige Rezepte

Die besten Rezepte bei Eisenmangel mit viel Eisen + Vitamin C

Eine eisenreiche Ernährung ist wichtig für Menschen mit drohendem oder bestehendem Eisenmangel. Gerade für Frauen in der Schwangerschaft & Stillzeit, Kinder, Jugendliche, Sportler, Vegetarier, Veganer und chronisch Kranke ist es besonders wichtig viele eisenhaltige Lebensmittel zu essen, um einem Eisenmangel und dessen Symptomen vorzubeugen.

Eisenreiche Rezepte dieser Liste enthalten Lebensmittel viel Eisen und Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen verbessert. Milch, Sahne, Käse, Weißmehl und Weizen wird weitestgehend vermieden.

116Rezepte
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Linsenmehl-Teffmehl-Brot

Linsenmehl-Teffmehl-Brot

von SabineTheiding
Rezept des Monats April 2018

Fertig in 1 Std. 35 Min
76 kcal / Portion

(4)
Kein Bild vorhanden für Kürbiskern-Hanf-Proteinbrot

Kürbiskern-Hanf-Proteinbrot

von SabineTheiding

Eiweiß- und eisenreiches Brot

Fertig in 1 Std. 10 Min
119 kcal / Portion

(4)
Vollkornknäcke mit Sesam und Zuckerrübensirup

Vollkornknäcke mit Sesam und Zuckerrübensirup

von SabineTheiding

Sehr eisenreich mit drei eisenreichen Lebensmitteln

Fertig in 3 Min
372 kcal / Portion

(4)
Glutenfreies Bircher-Müsli

Fertig in 25 Min
546 kcal / Portion

(4)
Hirse-Kürbis-Brei

Hirse-Kürbis-Brei

von SabineTheiding

Babybrei, Schonkost oder Beilage - viel Eisen, Vitamine & Mineralstoffe

Fertig in 40 Min
271 kcal / Portion

(4)
Hirse-Porridge

Hirse-Porridge

von SabineTheiding
Rezept des Monats Juni 2018

Fertig in 20 Min
562 kcal / Portion

(4)
Basisches Müsli

Basisches Müsli

von SabineTheiding

Basisches Frühstück mit Buchweizen für den gesunden Start in den Tag

Fertig in 15 Min
432 kcal / Portion

(4)
Vollkornspaghetti mit Portulak Pesto

Vollkornspaghetti mit Portulak Pesto

von Kornelia

Diätfreundliche Pasta mit niedrigem, glykämischem Index, reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen

Fertig in 25 Min
546 kcal / Portion

(4)
Portulak Salat mit Tomaten und Pilzen

Portulak Salat mit Tomaten und Pilzen

von Kornelia
Rezept des Monats Februar 2018

Fertig in 15 Min
202 kcal / Portion

(4)
Portulak Salat mit Gurken und Erbsen

Portulak Salat mit Gurken und Erbsen

von Kornelia

Gesunder Salat, glutenfrei, reich an Vitamin C und Ballaststoffen

Fertig in 15 Min
217 kcal / Portion

(4)
Deftige Linsencreme

Deftige Linsencreme

von kochenOHNE

Als Brotaufstrich, Dip oder Beilage

Fertig in 35 Min
171 kcal / Portion

(4)
Würzige Rucola-Burger

Würzige Rucola-Burger

von kochenOHNE
Rezept des Monats Dezember 2017

Fertig in 30 Min
402 kcal / Portion

(4)
Taboulé

Taboulé

von Kornelia

Gesunder Salat mit Bulgur, Kräutern und Tomaten.

Fertig in 1 Std. 25 Min
231 kcal / Portion

(4)
Aromatische Hähnchenleberpastete

Fertig in 10 Std. 15 Min
222 kcal / Portion

(4)
Mandel-Blondies

Mandel-Blondies

von SabineTheiding

Vegane Blondies

Fertig in 35 Min
150 kcal / Portion

(4)
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