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Eisenreiche Rezepte

Eisenhaltiges Essen ist wichtig für Menschen mit drohendem oder bestehendem Eisenmangel. Gerade für Kinder, Jugendliche, Sportler, Frauen, Vegetarier, Veganer und chronisch Kranke ist es besonders wichtig viele eisenhaltige Lebensmittel zu essen, um einem Eisenmangel vorzubeugen. Eisenreiche Rezepte dieser Liste enthalten Lebensmittel mit viel Eisen und Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen verbessert. Milch, Sahne, Käse, Weißmehl und Weizen wird weitestgehend vermieden.

166Rezepte
Bananenbrot ohne Zucker

Bananenbrot ohne Zucker

(4)

Haferflocken-Bananenbrot ohne Ei und ohne Zucker (vegan und glutenfrei)

Kichererbsen-Apfel Aufstrich

Kichererbsen-Apfel Aufstrich

(3.5)

ohne Tahini und ohne Zucker

Frikadellen ohne Brot

Frikadellen ohne Brot

(3.5)

Schnelles Grundrezept - Low Carb & glutenfrei

Grünkohl-Quinoa-Salat

Grünkohl-Quinoa-Salat

(3)

Nährstoffreiches Mittag- oder Abendessen für eine ausgewogene Ernährung

Buchweizen-Spinat-Auflauf

Buchweizen-Spinat-Auflauf

(4)

Einfaches, glutenfreies Mittag- oder Abendessen

Mediterraner Nudelsalat ohne Mayo

Mediterraner Nudelsalat ohne Mayo

(3.5)

Gesunder, veganer Nudelsalat für Geburtstage oder Grillabende

Vollkorn-Waffelsandwich mit Gemüse

Vollkorn-Waffelsandwich mit Gemüse

(3)

Gesunder vegetarischer Snack oder Frühstück ohne Weizenmehl

Mediterran gefüllte Paprika mit Hirse

Mediterran gefüllte Paprika mit Hirse

(3.5)

leckeres Mittag- oder Abendessen, vegetarisch und glutenfrei

Quinoa-Salat mit Linsen

Quinoa-Salat mit Linsen

(3.5)

Rezept des Monats März 2023

Kichererbsen Thunfisch Salat

Kichererbsen Thunfisch Salat

(3.5)

eiweißreich, lecker, schnell gemacht mit wenigen Zutaten

Hirse-Bohnen-Bratlinge

Hirse-Bohnen-Bratlinge

(4)

Hirse Bratlinge mit viel Ballaststoffen

Vitamin-C-Bomben-Smoothie

Vitamin-C-Bomben-Smoothie

(4)

gegen Erkältung und alle anderen Entzündungen

Knackiger Feldsalat mit Heidelbeeren und Hanfsamen

Knackiger Feldsalat mit Heidelbeeren und Hanfsamen

(4)

Rezept des Monats April 2020

Hirsesalat mit gegrillten Zucchini

Hirsesalat mit gegrillten Zucchini

(4)

Rezept des Monats März 2020

Misosuppe mit Algen und Tofu

Misosuppe mit Algen und Tofu

(3.5)

Kalorienarme Suppe, reich an Eisen und Mineralstoffen

Quinoa Bratlinge

Quinoa Bratlinge

(4)

Glutenfreies Hauptgericht aus Quinoa, Kichererbsen und Spinat

Chili con Quinoa

Chili con Quinoa

(3.5)

vegan & eiweißreich

Paprika-Bolognese mit Dinkelspaghetti

Paprika-Bolognese mit Dinkelspaghetti

(4)

Ohne Wein und ohne Tomaten, histaminarme Bolognese

Soba-Nudeln mit Hähnchen

Soba-Nudeln mit Hähnchen

(4.5)

Lecker mit Buchweizen-Nudeln

Hafer-Himbeershake

Hafer-Himbeershake

(4)

Rezept des Monats August 2021

Smoothie mit Avocado & Minze

Smoothie mit Avocado & Minze

(4)

fructosearmer Smoothie

Rosenkohlpfanne mit Apfel und Walnuss

Rosenkohlpfanne mit Apfel und Walnuss

(4)

Rezept des Monats November 2019

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

(4)

Gesunder Knabbersnack als Chips-Alternative, glutenfrei, ohne Dörrautomat

Matjesfilets auf Vollkornbrot

Matjesfilets auf Vollkornbrot

(4)

Omega-3 reiches Abendbrot - blitzschnell gemacht

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