Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
Eisenhaltige Rezepte
Die besten Rezepte bei Eisenmangel mit viel Eisen + Vitamin C
Eine eisenreiche Ernährung ist wichtig für Menschen mit drohendem oder bestehendem Eisenmangel. Gerade für Frauen in der Schwangerschaft & Stillzeit, Kinder, Jugendliche, Sportler, Vegetarier, Veganer und chronisch Kranke ist es besonders wichtig viele eisenhaltige Lebensmittel zu essen, um einem Eisenmangel und dessen Symptomen vorzubeugen.
Eisenreiche Rezepte dieser Liste enthalten Lebensmittel mit viel Eisen und Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen verbessert. Milch, Sahne, Käse, Weißmehl und Weizen wird weitestgehend vermieden.
149Rezepte
Vollkornknäcke mit Sesam und Zuckerrübensirup
(4)Sehr eisenreich mit drei eisenreichen Lebensmitteln
Vollkornspaghetti mit Portulak Pesto
(4)Diätfreundliche Pasta mit niedrigem, glykämischem Index, reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen
Portulak Salat mit Gurken und Erbsen
(4)Gesunder Salat, reich an Vitamin C, Omega 3 und Ballaststoffen
Buch- und Produktempfehlungen für eine eisenhaltige Ernährung
