Eisenhaltige Rezepte

Die besten Rezepte bei Eisenmangel mit viel Eisen + Vitamin C

Eine eisenreiche Ernährung ist wichtig für Menschen mit drohendem oder bestehendem Eisenmangel. Gerade für Frauen in der Schwangerschaft & Stillzeit, Kinder, Jugendliche, Sportler, Vegetarier, Veganer und chronisch Kranke ist es besonders wichtig viele eisenhaltige Lebensmittel zu essen, um einem Eisenmangel und dessen Symptomen vorzubeugen.

Eisenreiche Rezepte dieser Liste enthalten Lebensmittel viel Eisen und Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen verbessert. Milch, Sahne, Käse, Weißmehl und Weizen wird weitestgehend vermieden.

118Rezepte
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Hirsebrei mit Kokosmilch und Walnüssen

Hirsebrei mit Kokosmilch und Walnüssen

von Vee-Cookie
Rezept des Monats April 2017

Fertig in 25 Min
376 kcal / Portion

(3.5)
Möhrensuppe mit frischen Pfifferlingen

Möhrensuppe mit frischen Pfifferlingen

von kochenOHNE

Eine tolle Suppe mit Möhren, Pfifferlingen und Topinambur

Fertig in 35 Min
188 kcal / Portion

(3.5)
Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

von kochenOHNE
Rezept des Monats September 2018

Fertig in 1 Std. 15 Min
324 kcal / Portion

(3.5)
Hackbällchen a la Italiana

Hackbällchen a la Italiana

von kochenOHNE

Deftig, würzig laktose- und fruktosearm

Fertig in 55 Min
740 kcal / Portion

(4)
Kein Bild vorhanden für Pesto-Rotbarschfilet mit Gemüse-Nudeln

Pesto-Rotbarschfilet mit Gemüse-Nudeln

von kochenOHNE

Histaminarmes Rezept zum Schlemmen und Genießen

Fertig in 50 Min
386 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Steckrübeneintopf nach Omas Art

Steckrübeneintopf nach Omas Art

von kochenOHNE

Einfach und lecker - ohne Milch, ohne Ei, glutenfrei

Fertig in 30 Min
524 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Spinat-Champignon-Gratin

Spinat-Champignon-Gratin

von Axel_Schoen

Reichhaltige, gesunde Mahlzeit für Genießer

Fertig in 40 Min
149 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Garnelenpfanne mit Kichererbsen

Garnelenpfanne mit Kichererbsen

von Kitchen-Love

Dr. Harry `s schnelle Abendpfanne

Fertig in 10 Min
592 kcal / Portion

(3.5)
Bunte Reispfanne

Bunte Reispfanne

von kochenOHNE

viel Gemüse - histaminarm, ohne Gluten + Milch

Fertig in 40 Min
449 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Basilikum-Putenrouladen

Basilikum-Putenrouladen

von Axel_Schoen

Leckere Roulade mit Kräutern

Fertig in 45 Min
501 kcal / Portion

(3.5)
Penne mit Auberginensauce

Penne mit Auberginensauce

von kochenOHNE

Ohne Milch, auch verträglich bei Fructoseintoleranz

Fertig in 25 Min
534 kcal / Portion

(3.5)
 Rinderfilet mit Polenta und Brokkoli

Rinderfilet mit Polenta und Brokkoli

von SabineTheiding

Rezept mit wenig Histamin und Fructose

Fertig in 55 Min
973 kcal / Portion

(3.5)
Linsensalat mit Feta & Paprika

Linsensalat mit Feta & Paprika

von SabineTheiding

Eiweißreiches Rezept - warm oder kalt geniessen

Fertig in 60 Min
487 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Curry mit Kartoffeln, Kürbis und Erbsen

Curry mit Kartoffeln, Kürbis und Erbsen

von Axel_Schoen

Indisches Gemüse Dreierlei - nicht nur für Vegetarier

Fertig in 40 Min
637 kcal / Portion

(3.5)
Kein Bild vorhanden für Linsen-Bohnen-Tofu-Curry

Linsen-Bohnen-Tofu-Curry

von Axel_Schoen

Veganes Curry besonders schmackhaft

Fertig in 4 Std. 15 Min
465 kcal / Portion

(3.5)
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