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Eiweißreiche Rezepte für eine gesunde Ernährung

Eiweiß sättigt, ist wichtig bei einigen Krankheiten, unterstützt den Muskelaufbau und hilft beim Abnehmen. Unsere Rezepte enthalten mindestens 15 g Eiweiß pro Portion oder 10 g pro 100 g Gericht – aus Fleisch, Fisch, Eiern oder pflanzlichen Quellen wie Tofu, Hülsenfrüchten und Quinoa. Entdecken Sie eiweißreiches Essen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks.

198Rezepte
Goldener Hirse-Brokkoli-Auflauf

Goldener Hirse-Brokkoli-Auflauf

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mit Kurkuma, Mandeln & Naturjoghurt

Rote-Bete-Halloumi-Salat mit Zitronen Kräuter Dressing

Rote-Bete-Halloumi-Salat mit Zitronen Kräuter Dressing

(4.5)

Rezept des Monats Juni 2025

Hanfsamen-Gemüse-Hummus

Hanfsamen-Gemüse-Hummus

(4)

gesunder Brotaufstrich oder Dip

Quinoa-Salat mit Schwarzkümmel, Lamm und Melone

Quinoa-Salat mit Schwarzkümmel, Lamm und Melone

(4.5)

Gut bei Hautkrankheiten

Vollkorn-Spinat-Max mit Spiegelei

Vollkorn-Spinat-Max mit Spiegelei

(4.5)

Antientzündlich und gut für Haut und Darm

Protein Gemüse Aufstrich

Protein Gemüse Aufstrich

(4)

Eiweißreiche Lupinen, Gemüse und antientzündliche Gewürze

Thunfischsalat

Thunfischsalat

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Eiweißreich, glutenfrei und schnell gemacht

Rosenkohl-Hirse Gratin

Rosenkohl-Hirse Gratin

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Rezept des Monats Februar 2025

Paprika-Lamm-Spieße mit Konjaknudeln

Paprika-Lamm-Spieße mit Konjaknudeln

(4.5)

Low FODMAP und ohne Kohlenhydrate

Eiweißreiche Hüttenkäse Obst Bowl

Eiweißreiche Hüttenkäse Obst Bowl

(4.5)

Rezept des Monats August 2024

Avocado-Blattsalat mit Tofu und Chili

Avocado-Blattsalat mit Tofu und Chili

(3.5)

Leicht scharfer und sommerlich leichter Salat

Paprika-Lamm-Spieße mit Vollkornreis

Paprika-Lamm-Spieße mit Vollkornreis

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Rezept des Monats Juli 2024

Hähnchen-Grünkohl-Pfanne

Hähnchen-Grünkohl-Pfanne

(3.5)

Rezept des Monats Dezember 2024

Schonkost Fischsuppe

Schonkost Fischsuppe

(3.5)

gesund, ballaststoffarm, reizarm, nicht blähend

Bratenaufschnitt selber machen

Bratenaufschnitt selber machen

(3.5)

Fettarmer Aufschnitt auf Vorrat - ganz ohne Zusatzstoffe

Hirse-Soufflé

Hirse-Soufflé

(3.5)

Aromatisch-luftige Mahlzeit

Linsen-Kurkuma-Porridge mit Rohkost

Linsen-Kurkuma-Porridge mit Rohkost

(3.5)

Rezept des Monats Februar 2023

Quark-Frühstück mit Walnuss + Möhre

Quark-Frühstück mit Walnuss + Möhre

(4)

Rezept des Monats April 2024

Veganes Doc Fleck Frühstück

Veganes Doc Fleck Frühstück

(4)

Rezept des Monats Juni 2024

Süsser Hüttenkäse-Mandelmus Aufstrich

Süsser Hüttenkäse-Mandelmus Aufstrich

(4.5)

Protein-Eis selber machen

Protein-Eis selber machen

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ohne Zusatzstoffe und ohne Eismaschine

Feta-Hüttenkäse-Dip

Feta-Hüttenkäse-Dip

(3.5)

Schnell und lecker zu Rohkost, Brot, Salat oder für die Grillparty

Zitronenhähnchen mit Quinoa-Paprika-Salat

Zitronenhähnchen mit Quinoa-Paprika-Salat

(4)

Gesundes Essen zum Mitnehmen: Schmeckt kalt und warm

Paprika-Brokkoli-Hähnchenpfanne

Paprika-Brokkoli-Hähnchenpfanne

(4)

Rezept des Monats März 2022

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