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Eiweißreiche Rezepte für eine gesunde Ernährung

Eiweiß sättigt, ist wichtig bei einigen Krankheiten, unterstützt den Muskelaufbau und hilft beim Abnehmen. Unsere Rezepte enthalten mindestens 15 g Eiweiß pro Portion oder 10 g pro 100 g Gericht – aus Fleisch, Fisch, Eiern oder pflanzlichen Quellen wie Tofu, Hülsenfrüchten und Quinoa. Entdecken Sie eiweißreiches Essen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks.

200Rezepte
Rinderhack-Frikadellen

Rinderhack-Frikadellen

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Frikadellen mit Rinderhackfleisch - ohne Schwein - eisenreich

Linsenmehl-Teffmehl-Brot

Linsenmehl-Teffmehl-Brot

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Rezept des Monats April 2018

Kürbiskern-Hanf-Proteinbrot

Kürbiskern-Hanf-Proteinbrot

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Eiweiß- und eisenreiches Brot

Frikadellen ohne Ei

Frikadellen ohne Ei

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Gelingsicher: Leckere Frikadellen ohne Ei mit Tomatenmark als Bindemittel

Deftige Linsencreme

Deftige Linsencreme

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Als Brotaufstrich, Dip oder Beilage

Würzige Rucola-Burger

Würzige Rucola-Burger

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Rezept des Monats Dezember 2017

Eiweißbrot

Eiweißbrot

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Eiweißbrot mit Magerquark und viel Ballaststoffen durch Leinsamen und Weizenkleie

Low Carb Brot

Low Carb Brot

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Ohne Getreide mit Mandelmehl

Low Carb Lasagne mit Zucchini

Low Carb Lasagne mit Zucchini

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ohne Lasagneblätter & mit viel Eiweiß

Buchweizen-Gemüseauflauf

Buchweizen-Gemüseauflauf

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Rezept des Monats Oktober 2023

Bohnensuppe mit Kokos

Bohnensuppe mit Kokos

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Rezept des Monats März 2018

Avocadobrot mit Spiegelei

Avocadobrot mit Spiegelei

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Avocado & Ei - eine geniale Kombination

Low-Carb-Quark-Gnocchi in Tomaten Ricotta Soße

Low-Carb-Quark-Gnocchi in Tomaten Ricotta Soße

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Rezept des Monats November 2017

Protein-Porridge

Protein-Porridge

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Mit Haferflocken, Quinoa Samen, Nüsse & Beeren - ohne Proteinpulver

Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Kohlrabi

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Rezept des Monats Mai 2019

Life-Changing-Bread

Life-Changing-Bread

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Rezept des Monats Juni 2019

Hüttenkäse-Brötchen

Hüttenkäse-Brötchen

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ohne Kohlenhydrate

Lowcarb-Blumenkohl-Pizza mit Tomaten und Spinat

Lowcarb-Blumenkohl-Pizza mit Tomaten und Spinat

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Low-Carb-Pizzateig ohne Hefe ohne Mehl für ein ganzes Backblech

Zucchininudeln mit Garnelen

Zucchininudeln mit Garnelen

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Eiweißreich mit wenig Kohlenhydraten

Frischkäse-Haferflocken-Frühstück

Frischkäse-Haferflocken-Frühstück

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Fitness-Frühstück mit viel Eiweiß

Wirsing-Hack-Auflauf

Wirsing-Hack-Auflauf

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Leckeres Gemüserezept ohne Kohlenhydrate - Low Carb

Leinsamen Quarkfrühstück mit Heidelbeeren

Leinsamen Quarkfrühstück mit Heidelbeeren

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*Low Carb *glutenfrei *gesundes Omega3

Kichererbsenmehl-Brot

Kichererbsenmehl-Brot

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Rezept des Monats April 2025

Cashew-Creme

Cashew-Creme

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Leckere Cashew-Creme als veganer Sahne-Ersatz

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