Fructosearme Rezepte

Rezepte bei Fructosemalabsorbtion / Fruchtzuckerunverträglichkeit

Fructosearme Rezepte sind für alle Menschen wichtig, die keine Fructose, also keinen Fruchtzucker, vertragen bzw. die eine Fructoseintoleranz (Fructosemalabsorbtion) haben. 

Alle fructosearmen Rezepte dieser Seite haben pro Portion weniger als 5 g Fruktose- und Sorbitgehalt und gleichzeitig einen Glucoseanteil der gleich hoch oder höher ist. Eine Portion enthält also wenig Fructose und hat zusätzlich ein günstiges Verhältnis zum Glukose, von dem bekannt ist, das es die Verträglichkeit verbessert. Den genauen Fructosegehalt, Glucose-, und- Sorbitgehalt können Sie im Rezept unter "Nährwerte pro Portion" ablesen und so im Laufe eines Tages mitrechnen.
Die fructosearmen Rezepte sind ausdrücklich nicht für die hereditäre (angeborene) Fructoseintoleranz gedacht, da diese Krankheit einer sehr strengen Diät und genauen Beratung des Patienten bedarf.

Auch interessant: Liste fructosefreie Lebensmittel

267Rezepte
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Kein Bild vorhanden für Vollkornspaghetti mit Portulak Pesto

Vollkornspaghetti mit Portulak Pesto

von Kornelia

Diätfreundliche Pasta mit niedrigem, glykämischem Index, reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen

Fertig in 25 Min
546 kcal / Portion

(3.5)
Deftige Linsencreme

Deftige Linsencreme

von kochenOHNE

Als Brotaufstrich, Dip oder Beilage

Fertig in 35 Min
171 kcal / Portion

(3.5)
Würzige Rucola-Burger

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von kochenOHNE
Rezept des Monats Dezember 2017

Fertig in 30 Min
402 kcal / Portion

(4)
Blini Rezept

Blini Rezept

von Kornelia

Klassische Blinis mit einem Hefeteig aus Buchweizenmehl

Fertig in 5 Std. 35 Min
470 kcal / Portion

(3.5)
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Eiweißbrot

von Kornelia

Eiweißbrot mit Magerquark und viel Ballaststoffen durch Leinsamen und Weizenkleie

Fertig in 1 Std. 10 Min
79 kcal / Portion

(3)
Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

von Kornelia

Kürbis-Risotto mit Salbei, glutenfrei, reich an Faserstoffen und Vitaminen

Fertig in 40 Min
662 kcal / Portion

(3.5)
Taboulé

Taboulé

von Kornelia

Gesunder Salat mit Bulgur, Kräutern und Tomaten.

Fertig in 1 Std. 25 Min
231 kcal / Portion

(3.5)
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Low Carb Brot

von Kornelia

Ohne Getreide mit Mandelmehl

Fertig in 40 Min
151 kcal / Portion

(3.5)
Porridge Grundrezept

Porridge Grundrezept

von Kornelia

Ein Grundrezept für Porridge, das nach Belieben ergänzt werde kann.

Fertig in 10 Min
240 kcal / Portion

(3.5)
Mandel-Blondies

Mandel-Blondies

von SabineTheiding

Vegane Blondies

Fertig in 35 Min
150 kcal / Portion

(3)
Wakame Salat

Wakame Salat

von SabineTheiding

Japanischer Algensalat

Fertig in 25 Min
215 kcal / Portion

(3.5)
Avocadobrot mit Spiegelei

Avocadobrot mit Spiegelei

von SabineTheiding

Avocado & Ei - eine geniale Kombination

Fertig in 10 Min
288 kcal / Portion

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Avocado-Aufstrich

Avocado-Aufstrich

von SabineTheiding

Einfacher veganer Avocado-Brotaufstrich mit gesunden Fetten und wenig Zutaten

Fertig in 8 Min
122 kcal / Portion

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Zucchini-Fenchel-Suppe

Zucchini-Fenchel-Suppe

von SabineTheiding

Leckeres Gemüserezept

Fertig in 30 Min
158 kcal / Portion

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Schonkost-Reissuppe

Schonkost-Reissuppe

von SabineTheiding

magenschonend, verträglich & leicht verdaulich

Fertig in 35 Min
350 kcal / Portion

(3)
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