Fructosearme Rezepte
Rezept-Ideen für Mittagessen, Frühstück und zum Backen von Kuchen
Fructosearme Rezepte sind für alle Menschen wichtig, die keine Fructose (Fruchtzucker) vertragen und an einer Fructoseintoleranz leiden. Alle fructosearmen Rezepte dieser Seite haben pro Portion weniger als 8 g Fruktose- und Sorbitgehalt und gleichzeitig einen Glucoseanteil der gleich hoch oder höher ist. Eine Portion enthält also wenig Fructose und hat zusätzlich ein günstiges Verhältnis zum Glukose, von dem bekannt ist, das es die Verträglichkeit verbessert. Den genauen Fructosegehalt, Glucose-, und- Sorbitgehalt können Sie im Rezept unter "Nährwerte pro Portion" ablesen und so im Laufe eines Tages mitrechnen. Auch interessant: Liste fructosefreie Lebensmittel
434Rezepte
Herzhafte Lupinenmehl-Pfannkuchen
(3.5)Pfannkuchen mit eiweißreichem Lupinenmehl, Kurkuma, Joghurt und Zwiebeln
Lupinen-Bratlinge mit Karotten-Rohkost
(3.5)Eiweißreiche Hauptmahlzeit mit viel Ballaststoffen, glutenfrei
Glutenfreie Kräcker
(4)Ballaststoffreiche Kräcker aus Haferflocken, Reismehl, Leinsamen und Mandeln
Macadamia-Minz-Pesto
(4.5)
Geröstete Kichererbsen
(4)Gesunder Knabbersnack als Chips-Alternative, glutenfrei, ohne Dörrautomat
Bücher- und Produktempfehlungen für Personen mit Fructoseintoleranz
