Fructosefreie Süßigkeiten - Welche gibt es?

Fructosefrei zu naschen ist gar nicht so einfach: Schokolade, Gummibärchen oder Kekse enthalten oft viel Fruchtzucker und sind bei Fructoseintoleranz nicht verträglich. Ein schweres Los für alle mit einer Vorliebe für Süßes – doch es gibt gute Nachrichten! Es gibt auch verträgliche Alternativen. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Süßigkeiten fructosefrei sind und worauf Sie beim Naschen achten sollten.

Welche Süßigkeiten sind bei Fructoseintoleranz verträglich?

Bei Fructoseintoleranz sollten Sie Süßigkeiten meiden, die Fruchtzucker (Fructose) oder normalen Zucker (Saccharose) enthalten. Gut verträglich sind Produkte mit folgenden Süßungsmitteln:

• Glucose (Traubenzucker)

• Getreidesirup, wie Dinkel- und Reissirup

• Tapiokasirup
• Maltodextrin
• Stevia
• Zuckeralkohole wie Maltit, Isomalt, Erythrit*

Süßigkeiten wie herkömmliche Schokolade, Gummibärchen oder Kuchen enthalten meist normalen Haushaltszucker (Saccharose), der zur Hälfte aus Fructose besteht – und sind deshalb in der Regel nicht gut verträglich. Die gute Nachricht: Es gibt viele fructosearme oder fructosefreie Alternativen, die bei Fructoseintoleranz geeignet sind.

* Zuckeralkohole sind fructosefrei, können aber in größeren Mengen den Darm reizen – also besser vorsichtig ausprobieren.

Es gibt fructosefreie Schokolade, Bonbons, Lollis, Gummibärchen, Kekse und Kuchenmischungen im Supermärkten und Drogerien wie dm, Edeka, Rewe, Budni oder Roßmann. Bekannte Marken sind Frusano, Alvanit, Tom & Krissis und Frunix. Wer nicht im Supermarkt suchen will, wird auch im Internet fündig, z.B. bei un-verträglich, Koro oder Amazon.

Schokolade enthält normalerweise eine ganze Menge Haushaltszucker, der zur Hälfte aus Fructose besteht. Diese Schokoladen-Artikel sind anders gesüßt und fructosefrei.

Auch Müsliriegel und Proteinriegel enthalten klassischerweise Haushaltszucker oder Honig und sind nicht verträglich. Stöbern Sie durch unsere Auswahl an fructosefreien Riegeln.

Diese fructosefreien Fruchtgummis und fructosefrei Bonbons können Sie bei Fructoseintoleranz kaufen.

Entdecken Sie leckere Knabbereien zur Kaffeezeit, wie Kekse, Kuchen, Muffins ganz ohne fructosehaltige Zuckerarten.

Häufige Fragen zu fructosefreien Süßigkeiten

Warum sind fructosefreie Süßigkeiten generell besser?

Fructosefreie Süßigkeiten helfen nicht nur Menschen, die an einer Fructoseintoleranz leiden. Sie sind auch insgesamt gesünder und die bessere Alternative beim Naschen.
Warum? Weil zu viel Fruchtzucker dick macht. Aus wissenschaftlichen Studien wissen wir heute, dass sich viel Fructose ungünstig auf den Stoffwechsel auswirkt. Es führt zu Übergewicht, Fettleber und begünstigt Diabetes Typ 2 und Bluthochdruck.

Übergewicht entsteht, weil Fructose

• vom Körper sehr viel schneller in Körperfett umgewandelt wird und,
• die Fettverbrennung und zusätzlich
• das Sättigungsgefühl hemmt.

Wie viel darf ich bei Fructoseintoleranz naschen?

Süßigkeiten mit Süßmitteln ganz ohne Fructose, können Sie so viel essen wie Sie möchten.
Alle anderen Zucker, Süßungsmittel oder fructosearmen Obstsorten können in kleinen Mengen verträglich sein. Hier lässt sich die Frage nach der Menge leider nicht klar beantworten, weil jeder Mensch eine andere Toleranzschwelle für Fructose hat. Jeder muss für sich persönlich herausfinden, wie viel vertragen wird.

Warum keine Schokolade bei Fructoseintoleranz?

Normale Schokolade enthält meistens Haushaltszucker (Saccharose). Dieser besteht zur Hälfte aus Fruchtzucker (Fructose), der bei Fructoseintoleranz schlecht vertragen wird. Deshalb ist herkömmliche Schokolade für Betroffene ungeeignet und führt zu Beschwerden.

Welches Obst hat wenig Fruchtzucker?

Es gibt einige Obstsorten, die nur wenig Fruchtzucker (Fructose) enthalten und deshalb bei Fructoseintoleranz oft besser verträglich sind. Dazu gehören zum Beispiel:

• Aprikose,
• Brombeere,
• Erdbeeren
• Pfirsich,
• Himbeere,
• Sauerkirsche oder
• Rhabarber

Wer gern Obst isst, muss also nicht komplett darauf verzichten. Und das sollte man auch nicht, denn Obst liefert wichtige Vitamine und Ballaststoffe. Fructosearmes Obst können Sie in kleinen Mengen ausprobieren – am besten einzeln und in Ruhe.

Vorsicht gilt bei Obstsorten mit besonders viel Fructose, wie z.B. Weintrauben, Ananas, Äpfeln, Pflaumen, Birnen und Bananen – diese können Beschwerden auslösen. Mehr Informationen findest du in unserer Tabelle: Fructosearmes Obst / Fructosereiches Obst.

Autorin: Sabine Theiding