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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei

Gesunde Rezepte empfohlen von IN FORM

Rezepte für eine ausgewogene Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung hält gesund und fit. Doch wie erkennt man eine gesunde und leckere Mahlzeit? Ganz einfach! Achten Sie auf dieses Logo: Nur gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung dürfen es tragen. Unsere Rezeptideen für Frühstück, Mittag und Abendbrot erfüllen wissenschaftliche Kriterien für eine gesunde Ernährung. In Zusammenarbeit mit IN FORM und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind sie geprüft und nachweislich gesund. Eine ausgewogene Ernährung wird so ganz leicht.

45Rezepte
Orientalische Protein-Hülsenfrüchte-Pfanne

Orientalische Protein-Hülsenfrüchte-Pfanne

(4.5)

viel Eiweiß, hält lange satt

Vitamin-C-Bomben-Smoothie

Vitamin-C-Bomben-Smoothie

(3.5)

gegen Erkältung und alle anderen Entzündungen

Hüttenkäse-Hafer-Frühstück

Hüttenkäse-Hafer-Frühstück

(3.5)

eiweißreiches Frühstück, gesund & lecker

Hähnchen-Möhren-Bratlinge mit Joghurt Dip

Hähnchen-Möhren-Bratlinge mit Joghurt Dip

(3.5)

Gesunde Alternative zu Chicken Nuggets, vollwertig mit reichlich Ballaststoffen

Quinoa Bratlinge

Quinoa Bratlinge

(3.5)

Glutenfreies Hauptgericht aus Quinoa, Kichererbsen und Spinat

Bananenchips selber machen

Bananenchips selber machen

(3.5)

Gesund naschen mit Bananenchips aus dem Ofen

Steckrübensuppe

Steckrübensuppe

(3.5)

wärmende Mahlzeit mit Zink und Eisen

Chili con Quinoa

Chili con Quinoa

(4)

vegan & eiweißreich

Gerösteter Blumenkohl mit Vollkornspaghetti

Gerösteter Blumenkohl mit Vollkornspaghetti

(3.5)

Rezept des Monats Februar 2020

Proteinreiches Skyr-Quinoa-Frühstück

Proteinreiches Skyr-Quinoa-Frühstück

(3.5)

Eiweiß-Frühstück mit Skyr, Hanfsamen & Mandeln

Hafer-Hanfsamen-Porridge

Hafer-Hanfsamen-Porridge

(3.5)

gesundes Frühstück mit viel Omega-3

Salat mit Linsen und Dinkel-Croutons

Salat mit Linsen und Dinkel-Croutons

(3.5)

vollwertig Schlemmen

Hafer-Himbeershake

Hafer-Himbeershake

(4)

gesund und entzündungshemmend, verträglich bei Fructoseintoleranz

Quinoa Frühstück mit Apfel & Walnuss

Quinoa Frühstück mit Apfel & Walnuss

(3.5)

Frühstücksbrei: lecker, omega-3 reich & ausgewogen

Rosenkohlpfanne mit Apfel und Walnuss

Rosenkohlpfanne mit Apfel und Walnuss

(4)

Rezept des Monats November 2019

Kartoffel-Kidney-Hüttenkäse Salat

Kartoffel-Kidney-Hüttenkäse Salat

(4)

Sättigender eiweißreicher Salat mit körnigem Frischkäse

Lachs italienisch mit Kartoffeln und Gemüse

Lachs italienisch mit Kartoffeln und Gemüse

(4)

Gesund: Omega-3 reich & mit viel Gemüse

Porridge Grundrezept

Porridge Grundrezept

(4)

Ein Grundrezept für Porridge, das nach Belieben ergänzt werden kann.

Quinoa Salat, Thai Style

Quinoa Salat, Thai Style

(4)

Dieser gesunde Quinoa-Salat ist von der Thai Küche inspiriert.

Zucchini-Fenchel-Suppe

Zucchini-Fenchel-Suppe

(4)

Rezept des Monats Dezember 2019

Quinoa-Brokkoli-Salat

Quinoa-Brokkoli-Salat

(4)

Gemüserezept mit Pfiff

Haferflockenbrei mit Banane und Apfel

Haferflockenbrei mit Banane und Apfel

(4)

Magenschonendes, leckeres & gesundes Haferflocken-Frühstück

Vollkornspätzle mit Mangold & Champignon Soße

Vollkornspätzle mit Mangold & Champignon Soße

(3.5)

Rezept des Monats Februar 2017

Kartoffel-Erbsen-Suppe

Kartoffel-Erbsen-Suppe

(3.5)

Leckere Gemüsesuppe - viele Ballaststoffe, vegan, glutenfrei

Grüner Eiweißshake (ohne Pulver)

Grüner Eiweißshake (ohne Pulver)

(3.5)

Rezept des Monats Mai 2016

Gefüllte Paprika mit Quinoa

Gefüllte Paprika mit Quinoa

(4)

vegetarisch gefüllte Paprikaschoten

Buchweizen-Porridge mit Apfel und Walnüssen

Buchweizen-Porridge mit Apfel und Walnüssen

(4)

gesundes Clean-Eating Vollkorn-Früchte-Frühstück

Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat

(3.5)

Rezept des Monats Juni 2016

Grüner Smoothie mit Feldsalat und Banane

Grüner Smoothie mit Feldsalat und Banane

(3.5)

Mit Walnüssen, Leinsamen, Sesam und Zitrone

Vollkornpizza mit Gemüse

Vollkornpizza mit Gemüse

(3.5)

gesunde, ballaststoffreiche Pizza mit saisonalem Gemüse

Overnight-Oats Rezept Chia Himbeere

Overnight-Oats Rezept Chia Himbeere

(3.5)

Rezept des Monats Dezember 2015

Gnocchi mit Avocado-Pesto

Gnocchi mit Avocado-Pesto

(3.5)

frische Hauptmahlzeit

Polenta mit Karotten-Zucchini-Radicchio-Gemüse

Polenta mit Karotten-Zucchini-Radicchio-Gemüse

(3.5)

vollwertig, glutenfrei, laktosefrei und wenig Fructose

Sommerlicher Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Sommerlicher Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

(3.5)

Für den leichten Genuss im Sommer

Veganer Süßkartoffel-Burger

Veganer Süßkartoffel-Burger

(3.5)

ohne Ei, ohne Weizen, ohne Milch + glutenfrei

Farfalle-Nudelpfanne mit Spitzkohl

Farfalle-Nudelpfanne mit Spitzkohl

(3.5)

Rezept des Monats Januar 2019

 Grüner Smoothie mit Avocado, Gurke & Salat

Grüner Smoothie mit Avocado, Gurke & Salat

(4)

Rezept des Monats April 2015

Vegane Linsen-Bolognese-Pasta mit Gemüse und Kräutern

Vegane Linsen-Bolognese-Pasta mit Gemüse und Kräutern

(4)

vegane Bolognese, Bolognese ohne Fleisch und Soja

Vollkornpenne mit Auberginensauce

Vollkornpenne mit Auberginensauce

(4)

vegan, gesund und ausgewogener geniessen

Kartoffel-Lauch-Gratin

Kartoffel-Lauch-Gratin

(4)

gesundes, vegetarisches Gratin

Bananenjoghurt - Für den kleinen Hunger

Bananenjoghurt - Für den kleinen Hunger

(4)

Gesunder Fruchtjoghurt ohne Zusatzstoffe

Früchte-Müsli

Früchte-Müsli

(3.5)

Müslimischung nach Schweizer Art

So einfach und lecker ist gesundes Kochen! Gesunde Rezepte fördern die Gesundheit. Entdecken Sie unsere Rezeptideen für Frühstück, Mittag und Abendbrot. Für alle ist etwas dabei - egal ob schnell & leicht, raffiniert, vegetarisch oder für Kinder. Und die Sammlung wird laufend erweitert. Unsere ausgewählten Rezepte helfen, vollwertig zu essen. Damit die gesunden Rezepte bei kochenOHNE leicht erkennbar sind, werden sie mit einem Logo gekennzeichnet. Gemeinsam mit den Partnern IN FORM und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V (DGE) wollen wir zeigen, wie leicht und lecker eine ausgewogene Ernährung jeden Tag geht. 

 

 

 


Offizielle Empfehlung 

Gesunde Rezepte mit dem IN FORM-Logo sind offiziell empfohlen und geprüft. IN FORM ist Deutschlands Initiative für eine gesunde Ernährung und mehr Bewegung des Ernährungsministeriums (BMEL) und des Bundesgesundheitsministeriums (BMG). Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hilft bei diesem Projekt und prüft ausgewogene gesunde Rezepte.


Die Unterstützer

In FORM - Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung


Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)


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