Hülsenfrüchte Rezepte
Hülsenfrüchte haben den höchsten Eiweißgehalt aller pflanzlichen Lebensmittel. Ob Bohne, Linse, Lupine, Erbse, Soja oder Kichererbse: Sie sind sind nährstoffreich, sättigend und ideal für eine gesunde, schnelle Küche. Ob bunt, vegetarisch oder speziell für Diabetiker – sie halten lange satt und helfen beim Abnehmen. Entdecke hier Schnelle, leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten!
61Rezepte
Schnelle Linsen Kurkuma Bowl
(3.5)Ratz Fatz: Schnelles Essen zum Mitnehmen oder fürs Büro ohne kochen
Herzhafte Lupinenmehl-Pfannkuchen
(3.5)Pfannkuchen mit eiweißreichem Lupinenmehl, Kurkuma, Joghurt und Zwiebeln
Lupinen-Bratlinge mit Karotten-Rohkost
(3.5)Eiweißreiche Hauptmahlzeit mit viel Ballaststoffen, glutenfrei
Geröstete Kichererbsen
(4)Gesunder Knabbersnack als Chips-Alternative, glutenfrei, ohne Dörrautomat
Portulak Salat mit Gurken und Erbsen
(4)Gesunder Salat, reich an Vitamin C, Omega 3 und Ballaststoffen
Chili sin Carne (Chili ohne Fleisch)
(4)Chili con Tofu, vegetarisches Chili ohne Fleisch aber mit viel Gemüse
Linsennudeln mediterran
(3.5)eiweißreiche glutenfreie rote Linsennudeln treffen auf mediteranes Gemüse
Thai-Nudelpfanne mit Erdnuss-Kokosmilch-Soße
(3.5)vegan, fructosearm, cremig, antientzündlich, Asien
Bohnentorte - Falsche Mandeltorte (glutenfrei)
(3.5)Wer hätte gedacht, dass man aus Bohnen einen Kuchen zaubern kann?
Vegane Linsen-Bolognese-Pasta mit Gemüse und Kräutern
(4)vegane Bolognese, Bolognese ohne Fleisch und Soja
