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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei

Kartoffel-Rezepte

Die Knolle hat echte Fans: Kartoffel-Rezepte füllen ganze Bücher

Zu recht, denn die Kartoffel ist besonders gesund & bekömmlich: Sie eignet sich bei Schonkost, ist basischentzündungshemmend und enthält Vitamine, Stärke, hochwertiges Eiweiß, Kalium, Folsäure, Magnesium und Eisen. Kartoffeln vom Vortag bilden resistente Stärke und sind gut für die Darmflora. Ihren schlechten Ruf als Dickmacher hat Sie zu unrecht: Kartoffeln als Beilage oder im Hauptgericht sättigen gut, dank der Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Es wird so Heißhunger vermieden und dies hilft beim Abnehmen. Am gesündesten ist die Kartoffel aus dem Backofen, Heißluftfriteuse, gedünstet oder roh mit wenig Fett gebraten.

67Rezepte
Glutenfreie Gnocci mit saftigen Tomaten

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(3.5)

Schnelles glutenfreies Mittag- oder Abendessen

Schwedenmilch-Kartoffel-Gemüsesuppe

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(4.5)

Probiotisch, lecker & gesund

Bratkartoffeln ohne Vorkochen

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(4.5)

Lecker & knusprig, als Hauptspeise oder Beilage

Vegane Blumenkohlsuppe

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Cremiger Genuss ohne Sahne

Veganer Weihnachtsbraten

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Mit Kartoffelbrei, Rosenkohl & veganer Bratensauce - ein vollständiges Weihnachtsmenü

Backofen Kabeljau in Tomaten-Thymian-Sauce

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Kabeljau Rezept - FODMAP Rezept bei Reizdarm

Veganer Shepherd’s Pie

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Rezept des Monats Dezember 2020

Kartoffelbrei ohne Milch

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(3.5)

Vegan, laktosefrei und super lecker

Kartoffelmuffins mit Lachs

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(4)

Einfache, herzhafte Muffins - vollwertig geniessen

Kürbis-Süßkartoffel-Pfanne

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(4)

Gemüse & Hülsenfrüchte bringen viel Eiweiß & Ballaststoffe

Süßkartoffelpfanne mit Kräutern & Paprika

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(3.5)

Vollwertige Beilage oder vegetarisches Hauptgericht, histaminarm, vegan

Gedämpftes Schonkost-Gemüse

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(4)

Low FODMAP, magenschonend, basisch, leicht bekömmlich

Chips mit Rapsöl

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(4)

Gesunde Omega-3-Chips aus dem Backofen - ohne Sonnenblumenöl & Geschmacksverstärker

Kartoffel-Kidney-Hüttenkäse Salat

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(4)

Sättigender eiweißreicher Salat mit körnigem Frischkäse

Lachs italienisch mit Kartoffeln und Gemüse

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(4)

Gesund: Omega-3 reich & mit viel Gemüse

Curry-Kurkuma-Spitzkohlpfanne mit Kartoffeln

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(4)

Rezept des Monats Mai 2019

Kartoffel-Nockerl

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(4)

Basisches veganes Rezept als Beilage, Schonkost oder zum gesunden Abnehmen

Kabeljau mit Zucchini, Kartoffeln und Rote Beete

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(4)

Rezept des Monats August 2019

Brennesselsuppe

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(4)

Rezept des Monats Juli 2020

Hirse-Kürbis-Brei

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(4)

Babybrei, Schonkost oder Beilage - viel Eisen, Vitamine & Mineralstoffe

Wirsingeintopf ohne Fleisch

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(4)

Veganer Wirsingeintopf ohne Hack und Schnickschnack

Leinöl-Quark

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(4)

Majas Leinöl-Quark-Rezept: Omega-3 reich & gesund

Gemischter Salat

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(4)

Rezept des Monats September 2016

Gebackene Kartoffeln

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(3.5)

schnell vorbereitet und leckere Beilage, vegan, glutenfrei

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