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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei

Lachs-Rezepte

Gesunde & einfache Lachs-Rezepte aus Ofen oder Pfanne

Ob gebraten, gegrillt oder roh im Sushi: Lachs ist der beliebteste Fisch der Deutschen. Er hat viel Eiweiß, gehört zu den besten Omega-3-Lebensmitteln und ist daher sehr gesund. Leider kann der Wildlachs die große Nachfrage nicht decken. Zuchtlachs hingegen enthält oftmals weniger Omega-3-Fettsäuren und kann Antibiotika und Gifte, wie Pflanzenschutzmittel enthalten. Beim Einkauf sollten Sie deshalb entweder nachhaltig gefangenen Wildlachs oder Zuchtlachs mit Bio-Siegel wählen.

Stöbern Sie in unseren einfachen Lachs-Rezepten:

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Zucchini-Spaghetti mit Sesamlachs und Avocadopesto

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Lachsfilet auf Paprika-Quinoa

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Lachs-Sahne-Soße mit Spaghetti

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Lachs Vollkornspagetthi mit Paprika-Tomaten-Dill-Soße

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Vielfältiger Fischtopf

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