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Laktosearme Rezepte

Backen & Kochen bei Laktoseintoleranz

Auf dieser Seite sind laktosearme Rezepte für eine laktosearme Ernährung zusammengetragen. Die Rezepte enthalten pro Portion weniger als 1 g Laktose.

Betroffene, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, müssen laktosehaltige Lebensmittel meiden. Laktose ist der Milchzucker. Er ist in allen Milchprodukten (Käse, Quark, Sahne usw.) und vielen Fertigprodukten enthalten.

664Rezepte
Protein Gemüse Aufstrich

Protein Gemüse Aufstrich

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Eiweißreiche Lupinen, Gemüse und antientzündliche Gewürze

Pastinaken-Hirse-Brötchen

Pastinaken-Hirse-Brötchen

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Entzündungshemmendes Rezept besonders gut für Haut und Darmflora

Buchenweizen Chili

Buchenweizen Chili

(3.5)

Vollwertig, ballaststoffreich und sättigend

Abnehm-Smoothie mit Flohsamen

Abnehm-Smoothie mit Flohsamen

(5)

Leckeres basisches Frühstück selber mixen

Milde Gerstenpfanne mit Karotten und Pastinake

Milde Gerstenpfanne mit Karotten und Pastinake

(4.5)

Schonkost - bekömmlich für Magen und Darm

Edamame Spaghetti Pfanne mit Feldsalat

Edamame Spaghetti Pfanne mit Feldsalat

(3.5)

Thunfischsalat

Thunfischsalat

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Eiweißreich, glutenfrei und schnell gemacht

Helles Dinkel-Käsebrötchen

Helles Dinkel-Käsebrötchen

(4)

Ballaststoffarmes Frühstück

Rosenkohl-Hirse Gratin

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Rezept des Monats Februar 2025

Aromatische Konjaknudel-Pfanne mit Tofu

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(5)

Low-Carb Genuss: Die perfekte Kombination aus leichtem Genuss und asiatischem Flair.

Konjaknudelpfanne mit Erdnuss-Dressing

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(5)

Rezept des Monats Mai 2025

Paprika-Lamm-Spieße mit Konjaknudeln

Paprika-Lamm-Spieße mit Konjaknudeln

(4.5)

Low FODMAP und ohne Kohlenhydrate

Laktosefreie Pfannkuchen à la Gabi

Laktosefreie Pfannkuchen à la Gabi

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Leichter Pfannkuchen-Genuss ohne Milch von Kühen und Weizen

Vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch

Vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch

(4.5)

mit oder ohne Thermomix schnell gemacht

Avocado-Blattsalat mit Tofu und Chili

Avocado-Blattsalat mit Tofu und Chili

(3.5)

Leicht scharfer und sommerlich leichter Salat

Blaubeer-Dinkelflakes Frühstück

Blaubeer-Dinkelflakes Frühstück

(3.5)

histaminarm geniessen

Anti-Darmentzündungs-Schorle

Anti-Darmentzündungs-Schorle

(4)

Hilfe bei Durchfall und entzündlichen Darmkrankheiten

Vince' Holunder-Limo

Vince' Holunder-Limo

(3.5)

Gesunde Bio-Holunder-Limonade selber machen

Schonkost Erdmandel-Hafer-Frühstück

Schonkost Erdmandel-Hafer-Frühstück

(3.5)

Gesund geniessen

Darmflora-Smoothie mit Gerstengras

Darmflora-Smoothie mit Gerstengras

(4)

Rezept des Monats Mai 2024

Ballaststoffarmer Möhrenkuchen

Ballaststoffarmer Möhrenkuchen

(3.5)

Magenfreundliche Kuchenvariation des Klassikers

Ballaststoffarme Gerstensuppe

Ballaststoffarme Gerstensuppe

(3.5)

Gesund & leicht verdaulich, als Aufbaukost geeignet

Hähnchen-Grünkohl-Pfanne

Hähnchen-Grünkohl-Pfanne

(3.5)

Rezept des Monats Dezember 2024

Backofen Hokkaido Auflauf

Backofen Hokkaido Auflauf

(4.5)

Herbstlicher Schmaus mit wenigen Zutaten

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