Auf dieser Seite sind laktosearme Rezepte für eine laktosearme Ernährung zusammengetragen. Die Rezepte enthalten pro Portion weniger als 1 g Laktose.
Betroffene, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, müssen laktosehaltige Lebensmittel meiden. Laktose ist der Milchzucker. Er ist in allen Milchprodukten (Käse, Quark, Sahne usw.) und vielen Fertigprodukten enthalten.
Ratz Fatz: Schnelles Essen zum Mitnehmen oder fürs Büro ohne kochen