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Laktosefreie Rezepte

Rezepte für die laktosefreie Ernährung

Kochen & Backen bei Laktoseintoleranz: Hier finden Sie laktosefreie Rezepte für eine laktosefreie Ernährung. Alle laktosefreien Rezepte enthalten pro Portion weniger als 5 mg (0,005 g) Laktose. Betroffene die unter einer Laktoseintoleranz leiden, müssen laktosehaltige Lebensmittel meiden und laktosefrei kochen und backen.

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Laktosefreie Rezepte für jeden Geschmack

Laktosefreie Rezepte stehen anderen Rezepte in nichts nach. Statt Milch, Quark und Weichkkäse verwenden Sie für laktosefreie Rezepte ganz einfach Zutaten, die von Natur aus laktosefrei sind oder wählen eine Variante ohne Laktose. In den Supermärkten finden Sie mittlerweile ein großes Angebot an laktosefreien Milchprodukten oder Milchersatzprodukte wie Reismilch, Mandelmilch und andere. 

Freuen Sie sich auf laktosefreie Rezepte und die Abwechslung auf dem Tisch.

542Rezepte
Protein Gemüse Aufstrich

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Eiweißreiche Lupinen, Gemüse und antientzündliche Gewürze

Pastinaken-Hirse-Brötchen

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Entzündungshemmendes Rezept besonders gut für Haut und Darmflora

Buchenweizen Chili

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Vollwertig, ballaststoffreich und sättigend

Abnehm-Smoothie mit Flohsamen

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Leckeres basisches Frühstück selber mixen

Milde Gerstenpfanne mit Karotten und Pastinake

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Schonkost - bekömmlich für Magen und Darm

Thunfischsalat

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Eiweißreich, glutenfrei und schnell gemacht

Rosenkohl-Hirse Gratin

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Rezept des Monats Februar 2025

Aromatische Konjaknudel-Pfanne mit Tofu

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Low-Carb Genuss: Die perfekte Kombination aus leichtem Genuss und asiatischem Flair.

Konjaknudelpfanne mit Erdnuss-Dressing

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Rezept des Monats Mai 2025

Paprika-Lamm-Spieße mit Konjaknudeln

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(4.5)

Low FODMAP und ohne Kohlenhydrate

Laktosefreie Pfannkuchen à la Gabi

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Leichter Pfannkuchen-Genuss ohne Milch von Kühen und Weizen

Vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch

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(4.5)

mit oder ohne Thermomix schnell gemacht

Avocado-Blattsalat mit Tofu und Chili

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(3.5)

Leicht scharfer und sommerlich leichter Salat

Blaubeer-Dinkelflakes Frühstück

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(3.5)

histaminarm geniessen

Anti-Darmentzündungs-Schorle

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Hilfe bei Durchfall und entzündlichen Darmkrankheiten

Vince' Holunder-Limo

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(3.5)

Gesunde Bio-Holunder-Limonade selber machen

Darmflora-Smoothie mit Gerstengras

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(4)

Rezept des Monats Mai 2024

Ballaststoffarmer Möhrenkuchen

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(3.5)

Magenfreundliche Kuchenvariation des Klassikers

Ballaststoffarme Gerstensuppe

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(3.5)

Gesund & leicht verdaulich, als Aufbaukost geeignet

Hähnchen-Grünkohl-Pfanne

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(3.5)

Rezept des Monats Dezember 2024

Backofen Hokkaido Auflauf

Backofen Hokkaido Auflauf

(4.5)

Herbstlicher Schmaus mit wenigen Zutaten

Schonkost Fischsuppe

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gesund, ballaststoffarm, reizarm, nicht blähend

Elektrolytlösung selber machen

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(3.5)

Getränk bei Durchfall, akuter Darmentzündung oder Kater

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