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Veganes Spekulatius Tiramisu

Leichtes, leckeres Dessert ohne Milch & Ei

0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(21) Ø 3.5
Arbeitszeit

15 Min.

Fertig in

2 Std. 15 Min.

Kalorien

155

Level

Einfach

Weitere Kategorien

  • Dessert / Süßes
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  • Soja-/ Tofu-Rezept
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 634 (155) 389 (95)
Eiweiß 5,52 g 3,39 g
Kohlenhydrate 16,67 g 10,24 g
Fett 7,20 g 4,43 g
Fructosegehalt 26,20 g 16,10 g
Sorbitgehalt 0,01 g 0,01 g
Glucosegehalt 1,26 g 0,78 g
Laktosegehalt 0,03 g 0,02 g
von
134 Rezepte

Zutaten

für 4Personen
Spekulatius
100 Gramm
Sojajoghurt
400 Gramm
½ Teelöffel / ½ g
Kaffee
100 Milliliter
Kakaopulver
½ Teelöffel / ½ g
50 Gramm

Zubereitungshinweise

1.

Kaffee brühen und abkühlen lassen.

2.

Sojajoghurt mit Zimt und Stärke verrühren.

3.

Kaffee über die Spekulatius-Kekse gießen (oder eintauchen) und zerbröseln.

4.

Die Hälfte des zerbröselten Spekulatius in 4 Gläser verteilen. Mit Joghurtcreme schichten und den restlichen Spekulatius darauf verteilen. Mit einer Schicht Creme abschließen.

5.

Zum Schluss mit Kakaopulver und Blaubeeren garnieren. Alternativ können die Blaubeeren auch mit geschichtet werden. Für etwa 2 Stunden kühl stellen.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 634 (155) 389 (95)
Eiweiß 5,52 g 3,39 g
Kohlenhydrate 16,67 g 10,24 g
Fett 7,20 g 4,43 g
Fructosegehalt 26,20 g 16,10 g
Sorbitgehalt 0,01 g 0,01 g
Glucosegehalt 1,26 g 0,78 g
Laktosegehalt 0,03 g 0,02 g
von
134 Rezepte
2 Kommentare
anonymous Simone Hacker schrieb am 20. Dezember 2021 um 12:39

Hallo, ich würde gern wie viel Stärke ich verwenden muss. Lieben Dank Simone

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anonymous Anna P. schrieb am 22. Dezember 2021 um 08:08

Hallo, es genügt ein kleines bisschen Stärke (ca. 1 TL), es funktioniert aber auch ohne ganz wunderbar.

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