Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
Quinoa Rezepte
Quinoa ist sehr gesund
Stöbern Sie in den leckeren Quinoa Rezepten und lassen Sie sich begeistern! Quinoa schmeckt zum Frühstück im Porridge oder Müsli, als Beilage zu Gemüse, Fleisch- oder Fischgerichte, als Bratling, als Quinoa-Salat, im Brot, Pizzateig oder Auflauf.
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Quinoa hat 14 % Eiweiß. Es zählt zu den besten pflanzlichen Eiweißquellen, weil es alle neun lebensnotwendigen Aminosäuren enthält. Quinoa enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren und mehr Vitamin E, Kalzium und Magnesium als Getreide. Auch Eisen und Zink enthält es. Als Pseudogetreide ist Quinoa glutenfrei und bei Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie und Histaminintoleranz geeignet und Bestandteil der entzündungshemmenden Ernährung.
