Apfel-Quark-Kuchen
Knackiger Apfelkuchen
Zubereitungshinweise
Trennen Sie Eiweiß und Eigelb.
Rühren Sie Butter, Eigelb und Zucker schaumig.
Anschließend fügen Sie Quark, Puddingpulver, Grieß, Backpulver und etwas Salz in die Schüssel.
Würfeln Sie die Äpfel und schlagen das Eiweiß steif.
Heben Sie beides vorsichtig unter den Teig. Süßen Sie bei Bedarf nach.
Legen Sie die Backform mit Backpapier aus und geben Sie anschließend den Teig darauf.
Schieben Sie den Kuchen auf den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, lassen Sie ihn darin 45 Minuten backen und anschließen eine viertel Stunde ruhen.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 892 (213) | 842 (201) |
| Eiweiß | 6,79 g | 6,41 g |
| Kohlenhydrate | 23,11 g | 21,82 g |
| Fett | 10,22 g | 9,65 g |
| Fructosegehalt | 8,50 g | 8,02 g |
| Sorbitgehalt | 0,11 g | 0,10 g |
| Glucosegehalt | 7,52 g | 7,10 g |
| Laktosegehalt | 1,11 g | 1,05 g |
von Kitchen-Love
12 Rezepte
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