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Rezepte bei Lebensmittelunverträglichkeit & Allergie glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, ohne Weizen, fructosefrei, ohne Ei
NEW RENDERED

Beeren-Smoothie

Schmeckt lecker, ist gesund und entzündungshemmend.

  • OHNE Ei

    Rezepte ohne Ei

    "Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

  • OHNE Weizen

    Rezepte ohne Weizen

    Als „weizenfrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten.

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie.

  • Glutenfrei

    Glutenfreie Rezepte

    Als „glutenfrei“ sind Rezepte gekennzeichnet, die nur glutenfreie Lebensmittel und glutenfreie Produkte enthalten. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel u.a.) und auch keine Lebensmittel mit verstecktem Gluten in den Rezepten enthalten. 

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Zöliakie / Glutenunverträglichkeit.

  • Histaminarm

    Histaminarme Rezepte

    Histaminarme Rezepte enthalten nur Zutaten, die bei einer Histaminitoleranz verträglich sind.

    Sobald ein Lebensmittel enthalten ist, das als stark histaminhaltiges Lebensmittel bekannt ist, wird das Rezept nicht mehr als „histaminarm“ gekennzeichnet.

    Gleiches gilt für Zutaten,
    - die viele andere biogene Amine (sog. Abbauhemmer von Histamin) enthalten und
    - die Histamin im Körper freisetzen (Histaminliberatoren).

    Die „histaminarme Rezepte"-Kennzeichnung auf kochenOHNE ist sehr strikt. Alle auch nur im Verdacht stehenden potentiell unverträglichen Zutaten sind ausgeschlossen. Das bedeutet auch: Es ist wahrscheinlich, dass Betroffene nicht auf alle ausgeschlossenen Lebensmittel reagieren. 

    Pfeffer wurde als einzige Ausnahme in die „Erlaubt-Liste“ genommen, da es in der Regel in sehr kleinen Mengen verzehrt und von vielen Betroffenen vertragen wird.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur histaminarmen Ernährung.

  • OHNE Soja

    Rezepte ohne Soja

    Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

    Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

    Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

Arbeitszeit

10 Min.

Fertig in

10 Min.

Kalorien

158

Level

Einfach

Weitere Kategorien

  • Dessert / Süßes
  • Frühstück
  • Zwischenmahlzeit / Snack
  • Smoothies & Getränke
  • vegetarisch
  • Clean-Eating-Rezept
  • entzündungshemmend
pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 659 (158) 229 (55)
Eiweiß 5,86 g 2,04 g
Kohlenhydrate 15,12 g 5,26 g
Fett 7,40 g 2,57 g
Fructosegehalt 6,45 g 2,24 g
Sorbitgehalt 0,01 g 0,00 g0 ist gerundet
Glucosegehalt 5,02 g 1,75 g
Laktosegehalt 3,60 g 1,25 g
von
229 Rezepte
Nachgekocht
von der Redaktion

Zutaten

für 2Personen
Heidelbeeren
300 Gramm
Bio-Milch 1,5%
150 Gramm
Mandeln (naturbelassen)
20 Stück / 20g
Wasser
100 Gramm
Honig
1 Teelöffel / 5g

Zubereitungshinweise

1.

Heidelbeeren (oder andere Beeren) waschen, verlesen und abtropfen lassen.

2.

Beeren, Bio-Milch, Mandeln und Honig in einem Mixer oder mit einem Pürierstab cremig pürieren.

3.

Wer es etwas flüssiger mag, kann die Beeren Smoothies mit etwas Wasser verdünnen. In zwei hohe Gläser füllen und servieren.

pro Portion
pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 659 (158) 229 (55)
Eiweiß 5,86 g 2,04 g
Kohlenhydrate 15,12 g 5,26 g
Fett 7,40 g 2,57 g
Fructosegehalt 6,45 g 2,24 g
Sorbitgehalt 0,01 g 0,00 g0 ist gerundet
Glucosegehalt 5,02 g 1,75 g
Laktosegehalt 3,60 g 1,25 g
von
229 Rezepte
Nachgekocht
von der Redaktion
1 Kommentar
anonymous
Eva schrieb am 16. Oktober 2017 um 01:07

Der gefällt mir gut, dieser rote Beeren Smoothie! Danke!

0 Antworten

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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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