Belgische Waffeln ohne Hefe
Lecker ohne Hefe - Belgische Waffeln histaminarm
Zubereitungshinweise
Für die Belgischen Waffeln ohne Hefe als erstes Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf höchster Stufen aufschlagen bis der Zucker aufgelöst ist (ca. 3 Minuten).
Eier hinzufügen und ausgiebig weiter rühren, bis der Teig schön schaumig ist.
Dinkelmehl und Weinstein-Backpulver vermischen und kurz unter den Teig rühren. Milch zufügen und erneut kurz durchrühren.
Waffeleisen einschalten, gut mit Butter einfetten und den Waffelteig hineingeben. Die Belgischen Waffeln ohne Hefe sind nach wenigen Minuten fertig, wenn sie goldbraun sind.
Die noch warmen Waffeln mit Puderzucker bestreuen. Wer mag kann Sie mit histaminarmen Früchten - wie Kirschen - servieren.
Nährwerte
| Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben | pro Portion | pro 100g |
|---|---|---|
| Kilojoule (Kalorien) | 2597 (621) | 1296 (310) |
| Eiweiß | 13,63 g | 6,80 g |
| Kohlenhydrate | 62,36 g | 31,12 g |
| Fett | 35,04 g | 17,49 g |
| Fructosegehalt | 8,95 g | 4,47 g |
| Sorbitgehalt | 0,00 g | 0,00 g |
| Glucosegehalt | 9,51 g | 4,75 g |
| Laktosegehalt | 2,55 g | 1,27 g |
von SabineTheiding
231 Rezepte
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Kommentare
(4)Wie viele waffeln hat man im nachhineine
Ca.9 - 10 waren es bei mir.
Tolles Rezept! Schnell, einfach und lecker! Bei mir waren es 14 eckige Waffeln. Hatte nur ca 50ml mehr Milch verwendet, weil mein Teig zu fest war. Hatte zusätzlich etwas Vanille und einen Schuss Zitronensaft im Teig.
Absolut lecker und ohne nachfolgende Probleme genießbar!