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Champignons mit Tomaten gefüllt

Schmackhafter Happen für Zwischendurch

von
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(902) Ø 4
OHNE Ei

"Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten.

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie.

Fructosefrei

Ein Rezept wird als „fructosefrei“ gekennzeichnet, wenn dessen Fructose- und Sorbitgehalt aller Zutaten zusammen geringer als 1 g pro Portion ist. Saccharose wird dabei zur Hälfte dem Fructose- und dem Glucosewert zugerechnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Fructosemalabsorption (Fructoseintoleranz).

OHNE Soja

Als „sojafrei“ sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Soja, keine Sojaprodukte oder Lebensmittel mit (versteckten) Sojabestandteilen enthalten sind. Zusätzlich dürfen keine Lebensmittel enthalten sein, in denen Soja häufig verwendet wird (wie z. B. Margarine oder Brot). 

Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Sojafreiheit überprüfen.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Soja-Allergie.

Laktosearm

Laktosearm sind Rezepte, wenn der Laktosegehalt aller Zutaten des Rezeptes zusammen pro Portion weniger als 1 g ist.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Laktoseintoleranz.

Sorbitfrei

Ein Rezept wird als „sorbitfrei“ definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0,005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten.

Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0,00 g angezeigt, sobald weniger als 0,005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet.

Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.

Low Carb

Low Carb Rezepte nicht ganz ohne Kohlenhydrate. Sie haben aber immer weniger als 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, nicht mehr als 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und gleichzeitig mehr Eiweiß oder mehr Fett.

Champignons mit Tomaten gefüllt Bild
Arbeitszeit 15 Min
Fertig in 25 Min
Kalorien 111
Level Einfach
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Zubereitungshinweise

1

Kaufen Sie möglichst große Champignons, denn die lassen sich besser füllen. Waschen Sie diese und entfernen Sie die Stiele und legen Sie diese zur Seite.

2

Scheiden Sie die Stiele und die geschälten Zwiebeln in kleine Stücke und schwitzen Sie sie in der Pfanne mit etwas Butter an.

3

Geben Sie dann den gekochten Schinken, die Tomatenwürfel und den Käse hinzu.

4

Füllen Sie die abgekühlte Masse in die Champignons und gratinieren Sie das Ganze mit dem Gouda-Käse bei 200 Grad 10 Minuten im Ofen.


Nährwerte

Nährwert Hier findest du Erläuterungen zu den kochenOHNE Nährwertangaben pro Portion pro 100g
Kilojoule (Kalorien) 467 (111) 282 (67)
Eiweiß 12,37 g 7,48 g
Kohlenhydrate 1,94 g 1,17 g
Fett 6,00 g 3,63 g
Fructosegehalt 0,87 g 0,53 g
Sorbitgehalt 0,00 g 0,00 g
Glucosegehalt 0,81 g 0,49 g
Laktosegehalt 0,01 g 0,00 g

von kochenohne

248 Rezepte


Kommentare

(1)
Schreibe einen Kommentar
anonymous Kai schrieb am 09. Januar 2026 um 18:45

Tomaten sind nicht Fructosefrei!

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Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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